<p class="ql-block">图/Angel</p><p class="ql-block">文/Angel</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>2023年4月11日 星期二 阴转小雨</b></p> 题记 <p class="ql-block ql-indent-1">爱人的朋友喜欢钓鱼，每次钓了鱼都分享一些给我家。上周日，爱人朋友钓鱼大收获，还在回家的路上就打电话给爱人，叫爱人提桶去路边等着提鱼。这次，爱人的朋友分享了给爱人一条大蛇鱼和一条大鲤鱼。大鲤鱼昨天晚上我红烧了。今天晚上我就把蛇鱼和几条鲫鱼（鲫鱼是爱人朋友两周前钓的，我们吃了一部分，还剩几条）一起做个杂鱼豆腐汤！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">我先杀鱼，在杀鱼前给鱼录一下视频，记录一下朋友的情谊！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我把鱼切成块，切好配料葱，姜，蒜。先把鱼两面煎至金黄，放入姜，蒜，大葱，倒入开水（要想鱼汤呈乳白色，这一步最关键），放入豆腐块，撒点胡椒粉。鱼汤煮几分钟后，放点食盐和鸡精，就可出锅了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">出锅的鱼汤上再撒点葱花。瞧，两大碗美味的乳白色的鱼汤上点缀着绿色的葱花，香气扑鼻，喝一口美味极了！</p><p class="ql-block"><br></p>