<p class="ql-block" style="text-align: center;">缘起</p><p class="ql-block">《我的家乡》主题活动中，孩子们探讨起了关于家乡美食的话题，中国的饮食文化源远流长，几千年来人们经过不断的总结和研究已形成了多种地方特色美食。我们居住的渭南也有许许多多的美食，在孩子们的激烈探讨下，我们决定对渭南十大美食进行投票，选出票数最多的一项进行主题课程的实施。</p> <p class="ql-block">最后根据孩子们的投票数量，排名第一的美食是羊肉泡馍，《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础的，在日常生活和游戏中进行的。”基于渭南是幼儿既熟悉又热爱的地方，和自己的家乡有着浓浓的情感。因此，带着这份情感，我们开展了本次主题活动《羊肉泡馍》。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">初探</p><p class="ql-block">说起羊肉泡馍的文化你们知道多少呢？假如你是泡馍店的老板，你会设计什么样的店铺和材料来吸引客人呢？让我们先将自己的想法画下来吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">实践</p><p class="ql-block">根据孩子们的调查，以及讲解，我们开始亲手做羊肉泡馍啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">准备食材</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">掰馍馍</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">分享</p> <p class="ql-block">幼儿在活动中不仅了解了羊肉泡馍的制作材料及方法，还通过让幼儿在做做玩玩中学会了各种技能，提高了动手操作能力，更为重要的是让孩子了解家乡饮食文化，激发热爱家乡的情感。</p>