<p class="ql-block"> 为进一步提高幼儿的食品安全意识，保障幼儿身体健康安全，促进幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯。合肥十张幼儿园开展了形式多样、丰富多彩的食品安全教育活动。</p> <p class="ql-block"> 老师利用视频、图片等方式生动有趣的给幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它说“不”，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们听的很认真</p> <p class="ql-block"> 积极回答问题的小可爱们</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block"> 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> 安全小卫士 <p class="ql-block"> 食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食至关重要！饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！让我们一起来了解一下食品安全的基本常识以及购买注意事项。</p><p class="ql-block"> 1.购买食品注意事项。注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。</p> <p class="ql-block"> 2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。</p> <p class="ql-block"> 3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block"> 4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。</p> <p class="ql-block"> 5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p> <p class="ql-block"> 6.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。</p> <p class="ql-block"> 7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block"> 8.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</p> 幼儿食品安全十大基本常识 <p class="ql-block">常识一：白开水是儿童的最佳饮品</p><p class="ql-block">常识二：过量吃冷饮有损健康</p><p class="ql-block">常识三：易拉罐饮料对儿童有危害</p><p class="ql-block">常识四：长期饮用矿泉水会染疾病</p><p class="ql-block">常识五：彩色汽水会影响体格发育</p><p class="ql-block">常识六：膨化食品尽量少吃或不吃</p><p class="ql-block">常识七：营养补品千万不能随意吃</p><p class="ql-block">常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收</p><p class="ql-block">常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝</p><p class="ql-block">常识十：洋快餐营养单一不可多吃</p> 食品安全五要点 <p class="ql-block">1.保持清洁</p><p class="ql-block"> ①拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。</p><p class="ql-block"> ②便后洗手。</p><p class="ql-block"> ③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。</p><p class="ql-block"> ④避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。</p> <p class="ql-block">2.生熟分开</p><p class="ql-block"> ①生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。</p><p class="ql-block"> ②处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。</p><p class="ql-block"> ③使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。</p> <p class="ql-block">3.食物要彻底做熟、加热要彻底</p><p class="ql-block"> ①食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。</p><p class="ql-block"> ②汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。</p><p class="ql-block"> ③熟食再次加热要彻底。</p> <p class="ql-block">4.保持食物的安全温度</p><p class="ql-block"> ①熟食在室温下不得存放2小时以上。</p><p class="ql-block"> ②所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）。</p><p class="ql-block"> ③熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）。</p><p class="ql-block"> ④即使在冰箱中也不能过久储存食物。</p><p class="ql-block"> ⑤冷冻食物不要在室温下化冻。</p> <p class="ql-block">5.使用安全的水和原材料</p><p class="ql-block"> ①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。</p><p class="ql-block"> ②挑选新鲜和有益健康的食物。</p><p class="ql-block"> ③选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。</p><p class="ql-block"> ④水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食食物。</p><p class="ql-block"> ⑤不吃超过保鲜期的食物。</p> <p class="ql-block"> 食品安全关乎幼儿健康，关乎社会发展，让我们一起携手共进，共同努力，为创建食品安全城市增光添彩，从我做起，从小事做起，共同为孩子们的健康保驾护航！</p>