<p class="ql-block">一、活动目的:</p><p class="ql-block"> 通过开展学校食堂开放日，宣传学校食品安全的工作成效，建立全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道，进一步增强全社会食品安全共识，促进学校食品安全水平有效提升，切实提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全。 </p><p class="ql-block">二、活动主题:</p><p class="ql-block"> 手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园</p><p class="ql-block">三、活动时间:2023年4月3日</p><p class="ql-block">四、活动领导小组</p><p class="ql-block"> 组长:李铁磊</p><p class="ql-block"> 副 组长:张全在</p><p class="ql-block"> 组员: 教师代表，学生家长代表</p><p class="ql-block">五、活动内容及具体安排:以“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”为主题，</p><p class="ql-block"> 根据河南省食品文件精神，学校开展“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，设立一处食品安全宣传栏，开展一场食品安全教育课堂，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷。</p><p class="ql-block"> (1)邀请师生代表、家长代表、学校代表，进入学校食堂后厨，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程。</p> <p class="ql-block">(2)在学校餐厅西门，布置一处宣传标语，以宣传《食品安全法》为主要内容。</p> <p class="ql-block">(3)学校餐厅管理人员和家长走进学校会议室，实地举办教育课堂，讲授食品安全知识，开展如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等专题讲座，现场演示食品制作过程、食品添加剂使用等内容，增生的亲身体验感受，促进形成良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block">(4)在学校会议室召开食品安全座谈会。邀请学生家长、师生代表参加，对学校食堂管理存在的问题提出意见和建议，共同促进提升学校食堂管理水平。</p> <p class="ql-block">(五)组织食品安全调查问卷。通过调查问卷等形式，对学校食堂管理情况进行客观评价，收集汇总师生家长关于食品安全方面的建议，并将有关问题及时反馈给学校和监管部门。</p> <p class="ql-block">六，活动总结</p><p class="ql-block"> 本次活动，以更新颖、更直观、更有效的模式，进一步加大食品卫生知识宣传力度，构筑一条有效连接卫生部门、学校和学生家长的渠道.不仅使家长了解了学生饮食安全状况，也使我校食堂工作接受了一次监督，对进一步提高食堂饮食安全工作起着重要的作用。我们相信有了家长的监督学校的食品安全工作会得到更大的提高。</p>