【小豆芽品家乡味道】探究传统美食文化之语文综合性学习

一味

读美食课文 <p class="ql-block"><b>  《中国美食》是二年级下册识字单元识字单元的最后一课,是一篇图片课文。本文以列举的方式呈现食名,主要讲述了11种中国美食,包括7种菜肴和4种主食,图文并茂,让学生了解美食的同时认识生字。“民以食为天”,美食从古到今,从老到少,都难以抵挡,相信孩子们通过认识这些色香味俱全的美食,从而爱上中国的美食文化。</b></p> <p class="ql-block">  207班的小豆芽们围绕“家乡传统美食”开展一些列的活动:知晓食材🥬、学做美食🍜、定制菜谱🌺、推荐家乡美食……</p> 知食材 <p class="ql-block">  孩子眼中的食物可不是我们感受到的那样,他们吃的不仅仅是食物,还有食物连带的色彩、声音、记忆等等生活体验。当阅读与生活体验挂上钩,不仅会激发孩子浓厚的阅读兴趣,还会把这一乐趣带入到生活中。一个带着有趣故事的食物可比单纯的美食可口多了。</p><p class="ql-block"> 207班的小豆芽们走进田间地头,穿梭在菜场、超市,认一认食材的名称,了解食材背后的营养,画一画食材,接触更多食物背后的故事。</p> 学烹饪🍳 <p class="ql-block">  人世间,唯有“爱”与“美食”不可辜负。</p><p class="ql-block"> 中国人有一句话:“一日三餐饭,夜寝一张床。” 吃得好、睡得香,就是幸福。而当一个人在面对美食,大快朵颐的时候,往往也是最幸福的时候,那种愉悦感,让人觉得这样活着才叫生活。</p><p class="ql-block"> 小豆芽脱掉校服,穿上围裙,跟着父母学习烹饪🍳,当上小小厨师,掌勺的感觉真棒!👍</p> 🌺制菜谱🌺 <p class="ql-block">  早餐吃得好,午饭吃得饱,晚餐吃得少。每一餐都要有计划。小豆芽也为自己的每一餐精心设计,瞧,这就是他们为家人设计的独家菜谱——</p> 家乡美食推荐官 <p class="ql-block">  美丽的家乡长兴有数不清的美食,作为家乡的一员,我们尝试做一名美食推荐官,选择我们最喜欢的家乡美食,用最自己最喜欢的方式为大家推荐!</p> <p class="ql-block">  美食,从古至今:每朝、每代、每一个地方,都有它自己的传统特色及文化。</p><p class="ql-block"> 我们古人的生活节奏比较慢,于是有大把的闲暇时间来研制各种美食,春节的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子、中秋的月饼…都是古人的杰作。</p> <p class="ql-block">  在品尝这些“杰作”的时候,你是否思考过,这些“杰作”起源于何时?背后又隐含着怎样的历史文化?每一种美食的由来,都有着美妙的传说。都有着历史文化的缩影,一种美食,一种文化,一种习俗…</p><p class="ql-block"> 粽子,春秋时期就已出现,最初用来纪念屈原,祈求平安;豆腐,是西汉时期,淮南王刘安发明的;饺子,起源于东汉,是医圣张仲景发明的...</p> <p class="ql-block">  爱美食的中国人,岂止用文字与图画记录历史,更用“味道”记录一切。酸甜苦辣、煎炒烹炸。中国人为这些“嘴上功夫”融入艺术、审美与民族的性格特征,使之成为了中华文化的重要组成部分。</p><p class="ql-block"> 感受中华美食的不止是我们舌之所尝、鼻之所闻,更是我们作为中华儿女的骄傲与自豪以及那颗炙热的中国心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  豆芽王国乐趣多,探索新知在路上……</p>

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