烟花三月下扬州

老唐

小时候喜欢读唐诗，唐朝诸多诗人中最崇拜的就是李白同志，诗写得好，名字又简单容易记住，同样他写的诗也记住了不少，像“床前明月光，地上鞋两双”这样的诗句朗朗上口，又充满着意境。第一次知道扬州也是在老李同志的诗句中。那首《黄鹤楼送孟浩然之广陵》，因为有一句“烟花三月下扬州”，让我对扬州惦记了几十年。记得诗的全文是这样的：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。说人话就是：看着浩然兄频频挥手，（竟然是只向黄鹤楼挥手，都没向俺老李挥手）告别了黄鹤楼，在这柳絮如烟、繁花似锦的阳春三月去扬州远游。浩然兄的孤船帆影渐渐地远去，消失在碧空的尽头，只看见一线长江，向邈远的天际奔流。（再也没有人和我抢酒喝了。） 再次对扬州加深印象应该就是金庸老先生的《鹿鼎记》了，《鹿鼎记》的故事就是从扬州开始的，虽然金老先生没去过扬州，但是书中对扬州的描述却是真的，小说读来让人有一种身在扬州市井的感觉。瘦西湖、盐商豪宅、丽春院还有韦小宝每天混迹的茶楼，尤其是韦小宝的口头禅“乖乖隆地咚”让人印象尤为深刻。 真正和扬州结缘是十几年前，和同事一起到扬州公干，粗粗地领略了一下扬州的风采。喜欢旅游的太后对扬州算是心心念念地惦记着，一直把没去过扬州作为缺憾。古人不像我们现在用的是公历，所以烟花三月下扬州的三月必定是农历，现在正好是农历三月时间，（今年是闰二月，除去闰正好是三月）。时间正好，那就下扬州呗！ 按照惯例，出行前先约人，听说要去扬州，周老师、袁老师、杨老师、洪老师都表现出极大的兴趣，太后两位好同学周同学和郑同学也表示要同行。好吧！那就一起吧！想当年韦小宝携七美回扬州，闹得扬州城如过年一般，如今我的规模是有了，只是名份欠缺了点，他是携七美衣锦还乡，我是携七美游扬州。 现在出行的便捷，让城市与城市之间拉近了距离。从大衢州出发到扬州也就四个小时多一点。这放以前是不可能想象的。老李同志送别他的浩然兄又是挥手告别，又是写诗作证的，心情特别激动的样子。要知道在那个时代他们好友只要离别了，想重逢估计是没有一点可能了。从老李同志的诗句中我们也可以读出他那种不舍和忧伤的感觉。不过扬州人民必须要感谢老李同志，一千多年的免费广告，让扬州城名扬天下。 到扬州瘦西湖是必须首选打卡的。有诗曰：又是烟花三月初，暖风熏醉瘦西湖，青山落水摇舟楫，曲岸上桥牵路途。诚如老李同志说的，烟花三月的扬州是最美的。碧水垂柳，春意盎然，红花粉花，争相斗艳。一帮女人不停地赞叹“太美了！太美了！”说实话我也被眼前的美景惊呆了，以至于找不出更好的词去形容，只能跟着她们赞叹着“太美了！太美了！” 瘦西湖的美是说不尽的，一切尽在不言中，只有用心才能体会她透在骨子里的那份独有的特别的美。 女人们争芳斗艳，好像她们天生就会利用周边的环境展示自己，或花朵或杨柳再或者是一汪碧水一个简单的建筑，她们总能找到最佳的融合点，摆出各种最佳的姿势。感觉旅途中女人们最开心的时刻就是拍照的时候。 作为摄影师还真的有点辛苦。毕竟唐小宝远远达不到韦小宝那样的高度呢！ 瘦西湖大多景点都在西门和南门一带，被千年前杜牧吆喝出来的二十四桥就在南门这一带。“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”便是杜牧同学宣传瘦西湖二十四桥的最佳文案。其实杜牧同学也不知道到底是哪二十四桥，或许谁也说不出到底有没有二十四座桥。好了不纠结了，从瘦西湖的北门一路走到“熙春台”尽享了一路风景，接下来必须体验一下摇撸画舫。 800大洋包一条船，有摇撸的小姐姐负责讲解，感觉还是蛮不错的。钓鱼台、白塔、五亭桥的故事知道了大概。桃花、梨花，樱花、琼花也了解不少。关键是可以歇歇疲累的双腿。从北到南，感觉瘦西湖景区做得非常好的一点就是，在整个景区看不到现代化的高楼大夏，在现在都市中的景区要做到这一点确实很难很难，看得出来扬州政府是在用心规划了。 出了瘦西湖南大门，往西走两公里左右就是位于东关街的个园。扬州曾经有过辉煌的历史，有着长江和大运河两大航运优势，明清时期的扬州可谓是富商云集，许多南北富商都会在扬州置地建宅，于是就留下许多的气势恢宏的大宅院。个园就是其中之一，个园就是曾经一个盐商的大宅，几经修缮，现在作为一个景点供大家参观。 个园里种的最多的就是竹子，据说原先主人喜欢竹子。其实当年商人地位低，读书人地位高，所以有钱了就会附庸风雅，大院里栽一些竹子、兰花、梅花、菊花之类的，用这些显示出主人的风雅。个园的名称由来就是因为园里的竹子，直接叫“竹园”吧感觉太直白没有文化，那就取竹一角就叫“个园”吧！其实这样的做法到现在也没消失。就像现在许多成功的商人喜欢到处演讲一样，用自己成功的经验来说教，显得自己是如何如何的伟大一样。还有的热衷于写书写自传，嚣张得很呢！ 每到一地必须要“有图有真相”呢！这个是万万不能忘记的，照片很多，限于篇幅，只上合影吧！ 个园游玩有个半个小时就差不多了，除非你对古建筑有特别的兴趣。 除了个园还有另一个园也是可以去打卡的，那就是号称晚清第一园的何园。和个园不一样的就是何园有着更多的近代建筑的工艺和布局，而且融合了不少的西洋建筑的特点。如果时间允许的话可以进去逛逛。 当下几乎每个旅游城市都会有一条老街，像武汉的户部巷、成都的宽窄巷、西安的回民街、福州的三坊七巷、汕头的小广场、潮州的牌坊街、上海的田子坊等等，这些风味不同的老街老巷，成了展示一个城市特色的窗口它们记载了一个城市的历史沿革更多的是展示了一个城市的特色特产，更重要的是在这里你可以寻找到一个城市的美食记忆。在扬州就是东关街了。东关街位于扬州老城区，在一片老建筑当中，个园的大门就正对着东关街呢！ 街上扬州的特产自然是少不了的。扬州三和四美酱菜、著名的三把刀等等，慢慢逛着会有一种市井的画面感不时地出现。 来！摆一个，拍个照。女人们总不会放过任何拍照的机会。 “看！这里有衢州鸭头呢！”周同学好像发现了新大陆，在这里看到“衢州鸭头”四个字，确实会有一种熟悉感，有种老乡见老乡的感觉，有木有啊！ 除了历史厚重的东关街，离它不远的皮市街走走也不错。和东关街不一样的就是，这里非常适合年轻人打卡装装BI，这里现代风味比较浓，多的就是咖啡奶茶甜品店还有就是装修清新的各色小饮食店。在这里休息一下还是不错的。 扬州城不大，瘦西湖应该是最负盛名的景点了。除了瘦西湖其它的都是略有名声，不过“大明寺”必须打卡。大明寺的前世今生我就不安利了，自己找度娘去。 都说财神庙前必须洗个手，越洗越有财运，关于这个洗手我是有疑问的，不是都说要把财握紧在手中才是自己的吗？这么一顿洗，岂不是把手里的财都洗完了吗？ 洪老师一直念叨着平远楼前的三百年琼花，这个必须找到。虽然花未开，可不妨碍大家拍照的兴致。 汉广陵王墓说实在的有点扯，西汉时期扬州属于广陵国，关于广陵古国的故事还是自己找度娘吧！广陵王墓最先在高邮发现，然后在移建到瘦西湖畔，供人们参观。其结构高度还原，幸亏我曾经深读过《盗墓笔记》还能多少看懂一些，不会像女人们有那么多的为什么。 我一直认为旅行除了在各个景点奔波，找寻当地的美食也是旅行的一个非常重要的组成部分。淮扬菜作为中华美食八大菜系之一，食材讲究应季，注重刀工，具有咸香甜共存的特点。 第一天到扬州的晚餐原本是去经多方对比决定要去的“扬州宴”酒楼，到了店门口才被告知今天的号已经取完了，原来在旅游旺季“扬州宴”是需要取号的每天100个号，号发完了就很抱歉了。唉！算了，换一家吧！ 继续翻小红书查看大众点评，终于发现正宗做淮扬菜的餐馆有很多。“怡园”酒店就很不错，当地人请客很多都会来这里。 扬州炒饭、煮干丝、烫干丝、狮子头、猪脚肺肚煲这些都是淮扬菜的代表是必须要点的，再来几个有特色的时令小炒，八个人的晚餐就OK了。不过相对于口味偏重的人群来说，淮扬菜清淡偏甜的味道还是会有点点抗拒的。 除了特色淮扬菜，扬州的面条也不错，看见大街上许多的蒋家桥饺面馆，心里纳闷总在想啥是饺面呢？进店才知道饺面就是一半饺子一半面，难怪被叫作饺面，原来饺面饺面就是字面意思。 面条粉丝馄饨味道都不错，最重要的是吃到了扬州双绝之一的千层油糕。翡翠烧卖和千层油糕被称为扬州小吃点心的双绝。在美食记录片《风味人间》中特别介绍过。 都说到扬州没有历经过早上“皮包水”晚上“水包皮”那就算没到过扬州。所谓的“皮包水”指的是扬州早茶，扬州人喜欢早上起来去一茶楼，然后泡上一壶茶，点几份点心，细品茶的清香，再品尝点心的美味。早茶在扬州已经成了一种特有饮食文化。可以说扬州人的一天就是从茶水进口的那一刻开始的。 查询美食排行榜扬州早茶名店都有了，其中“富春、冶春、锦春茶楼”都榜上有名。离我们入住酒店最近的就有冶春茶社。冶春茶社是扬州一座久负盛名的百年老店。冶春茶社前身是香影廊与庆升茶社。民国初年，丰乐下街“餐英别墅”主人、著名园艺家余继之在自己住宅东开设茶社，出售点心、饭菜，兼营花木，称为“冶春花社”。冶春的细点非常精致。虾仁蒸饺汤汁浓郁，第一口是喝汤，有响声，像会唱歌；蟹黄汤包蒸的时候气比较足，内部比较饱满，端到客人面前，汤包在笼里会颤抖，但皮不会破，像在跳舞。 早早地赶到茶社，就是担心抢不到座位，三月的扬州游客超多，茶社都是需要排队抢号的，不然只有在一旁看的份。 幸好赶早，大家能抢到位置，坐定后照着单子就是一顿地点，松子糯米烧卖、五丁包、蟹黄包、蒸饺再来一碗豆腐羹一大碗豆皮汤黑米粥扬州特色酱菜也点上吧！ 正准备开吃，就传来旁边桌的食客在抱怨，大意是：上的都是啥东西？都说扬州早茶名扬四海，我看是盛名之下，其实难副。说实话这位食客说出了我心里正想的。算了体验过就不多吐槽了。 点心品相就不说了，味道和想象中的相差也太远了。想吃的千层油糕翡翠烧卖没有，不戴上老花镜想在蟹黄包里找到蟹黄估计非常困难，而且超级贵，一个包子16大洋抵得上平时整个早餐的费用了，八个人花了将近四百大洋。算得上很差的一次体验了。 第二天早餐我们还是听从当地人的建议，去寻找当地人常光顾的街头小吃。果然和榜单上高端的完全不一样，而且终于找到了心心念念的千层油糕，价格超便宜，2.5大洋一块，而且味道纯正（说实话我也不知道怎么去衡量味道到底纯不纯正）。几十个大洋就让我们找到了那种扬州早茶的感受。 皮包水的体验不是那么的如意。期待中的皮水包皮却让我有了惊喜。所谓的水包皮估计大家都猜到是啥了吧！对！就是泡澡搓澡。在当地人热心的介绍下，得知“扬州搓背馆”相当不错。好吧！体会扬州澡堂文化的机会终于有了。跟着导航找到了“扬州搓背馆”，结果被告知“忙！接待不了。”没办法只有继续导航去下一家店，“扬州搓背馆”是连锁店。在等待将近一个小时后终于轮到可以下水了。 由于过于私密，就不上真图了。不过具体的过程可以介绍下。前台给了一个号牌，在一大汉的带领下来到一间放满热水漂浮着花瓣的浴缸还有一张铺有白色毛巾按摩床的房间，（一直以为泡澡是在大池里进行的）。此处省略了两千字。 待到全部结束换好衣服，这时有一种很奇妙的感觉，一种微微的兴奋、完全的轻松又有点点疲倦的感觉。不愧于地球最有特色的水包皮，这个的体验特别的爽特别的成功。算是不虚此行。 除了泡澡，感觉到扬州不能不去修一次脚。“陆琴脚艺”是扬州最为著名的泡脚店。据说陆琴因为修脚的好手艺，得到了领导人的充分肯定和赞赏。也因此她创建的“陆琴脚艺馆”开遍了全国大江南北，也将扬州的特色的文化传播到世界各地。如果说泡澡是全身舒畅的话，泡脚修脚是完全放松了你跑了一天疲累的双脚。 说实话扬州游一天半是有点稍显不够的，烟花三月扬州游人如织，本来还想感受一下运河文化，可是运河博物馆的入场券早就被预订完了，也好，留点遗憾，下次再来吧！感谢烟花三月一起下扬州的各位朋友，有了你们旅途才有欢乐，有了你们旅途才有了故事，期待着下一次的欢乐之旅。