<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>酱板鸭</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南常德酱板鸭最知名</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鸭子经过反复腌制熏烘而成</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酱味浓郁恰到好处</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鲜羊辣独一无二的口感</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可以称为蕞好吃的辣鸭子没有之一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酱板鸭吃货认可牌子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">杨矮子(巨辣无比) </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">仙都舜华( 醇厚香辣)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>霉豆腐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南霉豆腐在省外也称腐乳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不同的是湖南的霉豆腐会</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">裹满盐辣椒以及加入叫茶油保存</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">味道香辣下饭是湖南餐桌常见美味</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吃过十款霉豆腐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最有湖南乡下市场霉豆腐的牌子是二度梅</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>东江鱼</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南郴州特产</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">产自湘江源头东江故名东江鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">特点是鱼肉原材料好，鱼肉无腥味鲜美组织易撕裂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">其次是先腌再熏，再炸再拌料等</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">工序多吃起来鲜羊辣香辣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吃一回就难忘</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">当地人熟知的牌子舜华荐泽湖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>红薯片</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一个湖南人都吃过红薯片应该</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">红薯蒸熟薄薄的刮到沙布上</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">撒上白芝麻自然晒干</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">但是大多红薯片千难嚼晒干</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">好吃的红薯片软香甜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我在火车站或者市场找找能发现</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">网上发现可靠的牌子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湘野红姐</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>苞谷酸</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">属于湘西特产</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是用多剁好的辣椒加上玉米碎春碎，封坛，发酵制成吃的时候锅里烧油炒熟散开即可保质期长酸酸辣辣特别下饭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">读大学舍友带过的家乡特产全寝抢光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">快十年还难忘的味道湘西家庭市场常见网上也有</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>火培鱼</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">毛爷爷生前爱吃名湘菜之一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">火培鱼原料必须是江库河边</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">野生野长小鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">特点是寸把长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子粗细肉多刺少肠肚不苦</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">做法上须柴火铁锅烧热</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">锅里抹茶油把小鱼倒锅里均匀摊开</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">培好一面等锅冷再翻面</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">培好的小鱼色泽金黄酥脆</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不焦不枯可用来拌辣椒酱</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">也能炒菜蒸菜味道一绝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南当地市场随处可见培好的小鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">网上牌子多看评价也基本好吃的</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>麻辣肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南常德名特产名字带肉但是豆制品</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">起源于十年前一场豆制品的意外</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">诞生出麻辣肉独一无二的发酵酸味</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是无数常德8090的回忆当地人认可的牌子北缇麻辣肉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>嵩子粑粑</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">湖南张家界至怀化等一带南方特产根据祖辈说法，三月三吃蒿子粑粑一个是纪念一个是祝愿今人健康长寿原材料是糯米+新鲜野菜篙子做成的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吃的时候可以蒸可以煎糯叽叽带有野菜清香吃过就难忘</p><p class="ql-block"><br></p>