<p class="ql-block"> 晴风吹柳絮，又到一年清明时。为了弘扬中华优秀传统，了解传统节日的丰富内涵，感受中华民族博大精深的历史文化，充分发挥传统节日的思想熏陶和劳动教育功能，在清明节来临之际，南丰县嘉禾小学开展清明主题活动之“制作清明果”。</p> <p class="ql-block"> 老师们布置孩子们利用周末的晴好天气，与家人一同制作清明传统美食:清明果。各班的孩子们接到任务后，立马开始行动起来。</p> 一、采集原料 <p class="ql-block"> “清明果”之所以成为清明节的传统美食，主要是因其制作的原材料“鼠曲草”或“艾草叶”在清明节前后最为鲜嫩。这两种植物在乡村的田间地头皆有生长。孩子们在各自家长的带领下，与大自然拥抱，学会仔细辨认两种植物后，便开始采集原料。一颗颗嫩绿多汁的鼠曲草在孩子们辛勤地采摘下积少成多，晶莹的汗珠挂在孩子们的额头上，孩子们也全然不知，沉浸在劳动的喜悦当中，最后满载而归。</p> 二、制作清明果 <p class="ql-block"> 孩子们回到家中后，在父母的悉心教授下，掌握了制作清明果的方法:揉一揉、压一压、团一团，塞入好吃的用竹笋、猪肉或者白糖、芝麻等做成的馅料，转眼间，一个个小小的清明果就在孩子们的小手中诞生了。最后再把做好的清明果放入蒸笼中蒸熟或热油中炸熟，一道由孩子们亲手制作的清明美食就出锅了。</p> 三、品尝清明果 <p class="ql-block"> 伴着清幽的艾草香淡淡的糯米香，碧绿碧绿的的艾米果出炉了，孩子们在家中喜滋滋地品尝着自己辛勤的劳动成果，糯韧绵软，口留余香。在享受美味的同时，孩子们也感叹美食来之不易，分外珍惜。</p> <p class="ql-block"> 本次活动充分利用本土资源 ，通过开展丰富多彩的劳动实践活动，让孩子们真实地体验劳动果实来之不易以及辛勤劳动所带来的快乐。 通过这次制作清明果活动 ，既向孩子们弘扬了我国传统节日文化， 又培养学生的动手能力 ，让大家亲近自然， 观察生活， 掌握一定的生活技能。希望孩子们今后要懂得感恩，珍惜别人的劳动成果， 做一个眼里有光心里有爱的人 。</p> <p class="ql-block">编辑:洪美娜</p><p class="ql-block">审核:</p><p class="ql-block">签发:</p>