<p class="ql-block">老菜圃萝勒樱桃肉</p><p class="ql-block">绿箭松半肉买回化冻放蒸柜蒸45分钟 用一个托盘压着蒸 取出冷却 改刀成片备用</p><p class="ql-block">酱汁:雪菜和老菜圃剁碎 把所有调料调好 用电磁炉稍微熬一下即可 </p><p class="ql-block">雪菜10克</p><p class="ql-block">菜脯20克</p><p class="ql-block">咸柠檬10克（5年）</p><p class="ql-block">椒麻鸡汁6克</p><p class="ql-block">老抽8克</p><p class="ql-block">鱼露2克</p><p class="ql-block">生抽5克</p><p class="ql-block">东古6克</p><p class="ql-block">黑松露酱7克</p><p class="ql-block">水50克</p><p class="ql-block">鸡粉2克</p><p class="ql-block">天菁味粉1克</p><p class="ql-block">盐5克</p><p class="ql-block">糖20克</p><p class="ql-block">鸡汤50克</p><p class="ql-block">三合油 :葱3罗勒2薄荷1 </p><p class="ql-block">先把薄荷和罗勒加适量油用破壁机打碎 熬油 过滤 再用罗勒油和葱再去破壁机打碎 再熬油 过滤即可备用</p><p class="ql-block">出品:松板肉摆好 准备一点黄油和花生油混合 用毛刷刷一点在松板肉上面 颜色更亮 有黄油的奶香味和花生油香味融入进去 中间放的是樱桃萝卜切丝 解腻 再放调好的老菜圃酱汁 淋一点熬好的三合一油</p>