在这个几乎人人都爱喝酒的时代,自己买酒已经成为标配,但是对新手来说,喝酒容易,买酒却不易。现在的白酒市场扩大,品牌类型越来越多,真真假假很难分辨,需要注意很多方面,其中最重要的有三个方面。 了解酒知识<br>了解白酒知识是非常重要的,想要买到合心意的白酒,要先了解酒的类型,常见的有:酱香型、浓香型、兼香型、清香型等。了解不同类型的白酒口味有什么区别,逐步判断自己更适合什么类型的。<br>买酒时还有一个重要知识需要掌握,买酒的时候需要看酒的颜色,液体流动情况等。无论酒是好还是坏,都要有“挂杯”现象才是合格的白酒。挂杯是因为酒的纯度比较高,当轻轻晃动酒杯或者是瓶子时,液体不会立刻流下去,而是会有一部分留在杯壁上,俗称“挂杯”。<br>如果购买的时候有条件,还可以试喝一下,味道入口顺滑不辣喉,就是好酒的品质。 靠谱的平台<br>买东西都需要一个靠谱的平台,买酒也一样,例如超市、门店、专营店,还有网店等等。一般来说,超市和品牌专营店是最靠谱的渠道,网上店铺如果是官方认证旗舰店的话,就是靠谱的,可以购买白酒。<br>比如卧龙图甄选,有自己的线下专营店,可以进入店铺选购,有不清楚的还可以询问店员导购,深入了解各种类型的酒,对新手尤其友好,即使不太了解白酒相关的知识,还是能买到心仪的好酒。 另外,掌上民生是卧龙图的线上选购平台,货源都是官方酒厂的,质量和正品都有保证,可以团体购买大量的酒,也可以自己买一套家里常喝的,同时也能享受送货上门和完善的售后服务。如果购买冰壶酒套装,还能成为平台的VIP会员,享受消费返「爱心豆」活动,用于付款抵现。<br><br>品酒的技巧<br>会买酒的前提也是要会品酒,有品酒能力就能更好了解白酒,也能品鉴买到的酒怎么样。<br>品酒时首先要做到「眼观色」。先把酒样放在评酒桌的白纸上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,做好记录,观察时轻轻摇动观察。<br>鼻闻香是第二个重要的步骤,因为味道是评判酒好坏的重要指标。嗅闻时,要对着酒吸气,不要呼气,吸气量也不要忽大忽小,要均匀不能过猛。 卧龙图冰壶酒味道清香,且留存时间久,好闻不刺鼻。源于从源头上选取精致坝上天然五谷,酿制过程精细,使用双轮发酵,回沙增香,采用天然四季窖藏,地缸发酵,酿造环境优越,发酵时间延长至了60天,充分的发酵让口感更绵柔,味道更香醇。