<p class="ql-block ql-indent-1">中国具有悠久的传统饮食文化，且内涵丰富。为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，2023年3月30日，下罗小学六年级2班开展了“包抄手”劳动课程暨实践体验活动。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">抄手和馄饨有着很深的渊源，属于同一种食物，只是不同地方的叫法不同。馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">开始之前，食堂阿姨、有经验的老师正在为孩子们讲解包抄手的技巧和手法。</p> <p class="ql-block">方法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、将肉馅放在面皮中央。关键是肉要少，不然影响口感，也不容易包起来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、将面皮对折。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、手握两端，将面皮反手叠在一起，沾点肉馅，黏上。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们动手能力很强，一会儿就包好了一个个圆滚滚的抄手，他们一边劳动一边聊“快看我包的抄手最好看”，“一会儿我要吃三十个”，“我喜欢猪肉白菜馅儿的”……孩子们沉浸在劳动的快乐之中，不一会儿就包好了一个又一个。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经过孩子和老师们的共同努力，抄手终于包完了，准备下锅开煮啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经过“漫长”的等待，抄手终于煮好了，马上可以开动了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经由自己的双手劳动创造出来的食物往往更加美味，孩子们在品尝自己亲手包的抄手时，脸上总是挂着幸福的笑容，让他们本就天真可爱的脸庞更加光彩夺目。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师们在孩子们品尝劳动成果的时候也在关心孩子们，和他们聊聊包抄手的经验与收获，时不时给孩子们盛菜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“没有生活做中心的教育是死的教育。”劳动教育就是在实践中培养能力，在实践中践行真知，在实践中塑造人格。通过这次活动，我们锻炼了动手能力，学到了节约的美德，体会到“自己动手，丰衣足食”的乐趣。劳动不仅是今后生活的需要，更是美好生活的源泉。热爱劳动，就从学习一项基本技能开始吧！</p> <p class="ql-block">精彩瞬间值得记录下来！</p>