小小厨师点亮舌尖——后垵小学二年级“美食走进课堂，实践练就本领”语文综合实践活动

大叶黄杨🌱

“民以食为天”美食文化走进了孩子们的课本，也走进了孩子们的心里。在二年级语文下册第三单元《中国美食》一课中，7张插图，11个菜名真实地展现了中国美食文化的丰富多彩。为了培养队员们的动手操作能力，增强劳动意识，养成良好的饮食习惯，弘扬和传承中华饮食文化，后垵小学二年级中队举行了一次“我是小小的厨师啦”烹饪美食分享活动，周末队员们在家长的指导下化身小厨师，周一开启了品尝中国美食的美好时光。 　　盼望着盼望着，周一终于到了，孩子们兴高采烈地带来了自己烹饪的一道美食。哇，教室一下子变成了美食馆香气扑鼻，热闹非凡。孩子们眉开眼笑地在黑板上写下自己的美食名称及所采用的烹饪方法。真是眼见为实，孩子们用一双双勤劳的小手，采用炒、烤、炸、煎、煮、炖、凉拌等各种烹调方法做出了这么多的美食，有凉菜有热菜，味道有甜有咸，中西结合，真不愧为“小小厨师”吖！ 　　最激动人心的时刻到了，老师面带微笑地宣布“小小厨师的美食分享大会”正式开始，小朋友们个个垂涎三尺，立即开始品尝自己的美食和其他小厨师的美食，小朋友们虽然有点争先恐后，但是大家不是争抢哦，反而觉得像在玩游戏似的，个个笑容可掬，心满意足！ 　　黄校长知道我们班的好事情——美食分享，于是就让我们邀请其他年级的同学一起来品尝。瞧，大哥哥、大姐姐们对我们的美食很感兴趣，一边欣赏，一边啧啧称赞。接着也津津有味地品尝了起来…… 　　今天最有期待感的是，杨老师也加入了“我是小小的厨师”队伍中来，戴上围兜，倒好油，只一会儿工夫，一块手抓饼煎好了，紧接着第二块、第三块、第四块……同学们你一块我一块的吃了起来，嘴里还不停地夸奖，杨老师的手艺不错啊！赞好吃！我们大家都从内心地感谢您。 　　学习了《中国美食》，又参加了“我是小小的厨师”活动，加上自己查找的资料，小朋友们认识更多的中国美食—— 　　在活动中我一次又一次被孩子们的创造力、动手力、厨艺所折服！第二天，孩子们又一次给我带来了惊喜，让我们一起来欣赏一下小朋友的佳作吧~ 雅媛烹饪炒花蛤👏👏👏 伊涵爆炒虾👍👍👍 　　舌尖上的中国，中国饮食文化博大精深、源远流长，烹调技艺精湛，是中华民族数千年灿烂文化遗产的重要组成部分，我国在世界上素有“饮食王国”的美誉。通过活动的开展，希望孩子们能够在心里种下美食的种子，在不久的将来精心地烹制出了一道道丰富多彩的中国美食，积极为家乡的美食代言，为祖国的美食代言。