活动来源 <p class="ql-block"> 串串香，别名麻辣烫，是起源于四川，流传多年的地方特色小吃。目前大街上串串香无处不在，家长们也会经常带着小朋友去品尝，小朋友们对麻辣烫有深刻的印象，小朋友对吃也有浓厚的兴趣，因此，我们班开展了本次食育活动。</p> 设计意图 <p class="ql-block"> 食物是幼儿接触自然的序幕，“食育”虽是生活化教育，但它亦是生命教育、自然教育及生态教育，更是孩子长大成人的教育!它既包含了生命、自然、感恩等通识文化，又有均衡、协作、饮食习惯等具体的生活文化，是让孩子身体健康、精神富足的艺术。“食育”是以食物为载体的全方位教育理念。我们不仅要确保为孩子们提供营养全面的餐食，而且也要在“食”中融合“育”的内容。不仅要积极做好孩子的教学管理，还要认真做好孩子的吃饭教育。落实光盘行动不浪费，让孩子们了解到食物的珍贵，从小养成良好的饮食习惯。</p> 活动目标 <p class="ql-block">（一）初步了解麻辣烫的制作过程，能够认识带来的蔬菜，和同伴一起穿串，感受体验串串香制作的过程，知道食物的珍贵，不能随意挑食。</p><p class="ql-block">（二）能积极参与活动，遵守活动的规则，在此次活动中愉快的参与。</p><p class="ql-block">（三）用自己独特的方式表达对生活的认知，学会和同伴合作和解决问题的能力。</p> 活动准备 <p class="ql-block">（一）物质准备:竹签、小朋友带来的新鲜蔬菜和新鲜肉、大骨、盘子若干个、消过毒的汤锅、一次性桌布，各种调料。</p><p class="ql-block">（二）经验准备:小朋友们穿过糖葫芦，有穿竹签的经验。</p> 活动过程 <p class="ql-block">小曾老师开始给小朋友们讲解串串香制作过程啦👌</p> <p class="ql-block">介绍食材</p> <p class="ql-block">小曾老师开始教小朋友们穿串了，再穿串的时候，提醒小朋友们穿的时候，注意安全，不要戳到小手。</p> <p class="ql-block">在穿串前，小朋友们开始认真的洗手🤲</p> <p class="ql-block">穿串开始了🌞</p> <p class="ql-block">小朋友们很认真的在穿串，特别开心。</p> <p class="ql-block">中一班的小朋友也来帮忙穿串了哦❤</p> <p class="ql-block">👧🧑劳动后的成果来啦</p> <p class="ql-block">小曾老师开始向小朋友们介绍汤底</p> <p class="ql-block">接下来到了最重要的一步，烫食物</p> <p class="ql-block">老师们准备好了入味的番茄汤底</p> <p class="ql-block">一切准备就绪👌</p> <p class="ql-block">小朋友开始排队自由选择食物，由老师加热，放上灵魂蘸料🍲</p> <p class="ql-block">开吃了😍😍</p> <p class="ql-block"> 做串串香时充满了欢声笑语，孩子们的笑容，就是我们快乐的源泉。通过此次活动孩子们享受到自己动手穿串做麻辣烫的喜悦，更好地促进孩子们健康快乐地成长。</p>