“食”刻守护 共筑舌尖安全

马厂镇漳电社区

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">  春季正值病毒感染高发季,卫生防护是关键。3月28号漳电社区两委以及网格员对辖区幼儿园食堂工作人员的健康证 、食品留样、环境卫生等进行了检查,确保食品安全。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  这次着重检查了食品、消防方面安全隐患,对幼儿园食堂环境卫生、食材选料、厨余垃圾分类处理过程等进行了指导,并认真检查了墙上公示的营业执照和办学许可证,社区网格员还重点检查了幼儿园的疏散通道、安全出口是否被占用,消防栓、灭火器是否完好,用电、用火是否存在安全隐患等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  检查过程中,社区工作人员对幼儿园菜品采购、验收贮存、烹饪加工、食品留样、餐具消毒、台账记录等进行全面排查指导,同时要求水果蔬菜每日进每日消,不买、不做腐烂变质和过期食品,采购员、保健员、炊事员严格把关,不触红线,杜绝食物中毒,切实保障规范安全。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">  校园安全重如泰山</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">在督导校园落实食品安全及传染病防控措施的同时,漳电社区将持续开展辖区幼儿园消防以及食品安全检查工作,落实消防以及食品安全宣传与教育,让家长放心,让居民舒心。</span></p>

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