“食刻坚守”，安全同行——明德荣域幼儿园致家长一封信

明德荣域幼儿园

食品，是影响幼儿健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏直接决定着孩子以后的成长健康情况。幼儿食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重，让我们一起来了解一下食品安全小知识吧！ 食品安全知识 01、什么是食品安全？指食品无毒无害符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据贝诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。” 02、为幼儿购买食品注意事项1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合儿童使用儿童食品至今尚无明确的定义，因此为儿童选择食品谨慎为宜。5.不盲从广告，广告的宣传，并不代表科学，是商家利益的体现。6.关注儿童食品的相关信息，如我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。 03、为幼儿购买食品注意事项常识一：白开水是儿童的最佳饮品。 常识二：过量吃冷饮有损健康。 常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。 常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。 常识五：彩色汽水会影响体格发育。 常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。 常识七：营养补品千万不能随便吃。 常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。 常识九：可乐咖啡等儿童不宜应饮用。 常识十：洋餐快餐营养单一不可多吃。 合理膳食营养健康 1.膳食金字塔为幼儿提供的膳食应做到品种多样，保证营养素种类齐全，而且营养素的数量充足、比例恰当，在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4-1:1:5，这样既能满足儿童的生理需要，又能避免营养失调。 2.幼儿食物制作幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时，还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方式，以刺激幼儿胃酸的分泌，促进食欲。 3.少食多餐幼儿的胃容量相对较小，且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐的次数要相应增加：在1-2岁每天可进餐五到六次，2-3岁时可进餐四到五次，每餐间隔3到3.5小时，一般可安排早、中、晚三餐，早点和午点两点。 4.进餐环境安静、舒适、秩序良好的进餐环境，可使幼儿专心进食。环境嘈杂，尤其是吃饭时看电视，会转移幼儿的注意力，并使其情绪兴奋或紧张，从而抑制食物中枢，影响食欲和消化。 5.餐前便后要洗手幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前便后要洗手；不吃不洁的食物；少吃生冷的食物；瓜果应洗干净。 食品安全知识儿歌 　　小朋友要记牢，食品安全最重要。 吃零食要挑选，过期腐烂不能要。 喝饮料不太好，糖分太高要少喝。 汉堡可乐加油炸，这些食品要少吃。 要想保住身体好，必须吃饭加锻炼。 亲爱的家长朋友们，食品安全重于泰山，为了孩子的未来，让我们牢固树立安全第一的思想，对幼儿的食品安全多一些关注，筑好安全防线，家园携手，为幼儿的健康成长保驾护航！