<p class="ql-block">家长助教活动是家园工作、家园联系的一项重要活动，我们能够让孩子了解各行各业，更新家长的教育资源，提升教育合力，充分挖掘教育资源，给孩子增长更多知识，通过活动，也能增进家长、教师、孩子之间的情感，使家园合作更紧密。因此，开学第一个月，我们邀请到了耿语欣小朋友的妈妈来为小朋友们展示蛋卷的制作。</p> <p class="ql-block">阿姨为我们准备好了各种材料：鸡蛋、低筋面粉、植物油、纯牛奶、淡奶油。阿姨开始向我们介绍蛋糕卷的制作过程。</p> <p class="ql-block">接下来就是制作蛋糕卷的过程图咯，第一步，我们先将蛋清和蛋黄分离；第二步，我们倒入纯牛奶；第三步，依次把植物油、盐、糖等材料倒入蛋黄中，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">空碗中放入黄油，隔热水融化；另取一个空碗，把2个鸡蛋打散，搅打成蛋液。</p> <p class="ql-block">蛋液中倒入白糖、黑芝麻、融化好的黄油，筛入低筋面粉；将蛋糊搅拌均匀</p> <p class="ql-block">锅中刷油，油热倒入一勺面糊，用锅铲碾压铺平，小火煎至两面金黄、熟透即可取出，卷起来就可以给宝宝吃啦！</p> <p class="ql-block">耿语欣妈妈告诉我们先倒入淀粉</p> <p class="ql-block">然后倒入牛奶</p> <p class="ql-block">然后用打蛋器，将鸡蛋打散</p> <p class="ql-block">“家长助教”是一种非常好的教育方式，充分发挥了家长们的教育资源，实现了家庭与幼儿园的教育互动。本次“家长助教”精彩的活动内容，新颖的活动形式，深受孩子们喜欢！</p>