<h3 style="text-align: left"> “让学生吃好每一餐”是学校与家长的共同心愿。为了更直观地了解学生的午餐质量，切实掌握配餐公司的实际工作情况，加强学校配餐工作的监督管理，2023年3月28日上午，乌市98中学主管食品安全的校级领导李向光副校长、工会负责人、综治办负责人及家长代表组成考察小组，走进配餐公司——珍食餐饮配送中心、喜客乐配餐中心，共同参观考察配餐。</h3> <h3 style="text-align: left;"> 考察小组分别在两家配餐中心听取了餐饮公司相关介绍。考察代表就产品采购，食材的储存和加工，食材的制作及配送流程，餐具的清洗消毒等方面对餐饮公司进行了考察。</h3> <h5 style="text-align: center;">考察午餐制作车间，观看“明厨亮灶”下餐食制作过程</h5> <h5 style="text-align: center">考察食材厂家、保质期</h5> 珍食餐饮配送中心和喜客乐配餐中心的管理规范到位，环境整洁干净，所用的配餐原料安全卫生。学校就食品口味、送餐时间、食物温度、卫生等细节问题提出了具体要求，希望公司能精益求精，以健康为中心，确保学生吃上安全、可口、暖心的配餐。 通过本次考察，家长们全面了解了学生午间配餐情况，家长代表对配餐公司管理制度、操作流程、卫生环境、食品原材料、食品安全、关键环节控制及人员日常监管等均表示认可，同时也对今后配餐提出了一些希望和建议。学校将继续严把食品安全质量关，加强对配餐单位的指导和监督，落实有温度、高质量的教育服务。 <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑｜林婧怡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">摄影｜高燕萍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核｜陈 鹏</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">终审｜李运理</p>