<p class="ql-block"> <b>又是一个清明节气，一个艾草碧绿的日子，一个青团飘香的时节。</b></p><p class="ql-block"><b>我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>在南方，清明节通常都要食用艾米果。</b></p> <p class="ql-block"><b>为使孩子们对清明节有一个深刻的了解和认知并学会动手，动脑，观察想象思维能力，培养孩子自己动手，丰衣足食等，壹街区幼儿园开展《知清明，品青团》活动。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>为了让孩子们知道中国传统节日，进一步弘扬中国传统文化，壹街区幼儿园的老师们带领全体幼儿共同制作艾米果。</b></p> <p class="ql-block"><b>围绕寒食节这一教育主题，各班老师都开展了相关教育活动，教师通过观看图片的形式，让孩子们了解清明节的来历、风俗习惯和纪念意义，讲解寒食节与清明节的关联，了解艾叶米果的制作流程。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>我们一起来看看吧！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">大班的哥哥姐姐们为此学习了清明节的手指操，动作整齐，声音响亮👍</span></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">点击视频可观看👇🏻👇🏻👇🏻</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">今天一大早，老师们就挑拣起了今天要用到的艾草。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>洗艾叶，要细心、耐心些，把夹杂在艾叶中的草、枯叶等挑出来，把附着在艾叶上的泥巴清洗干净。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>辛勤的老师们在后厨为小朋友们制作艾米果需要的材料做准备工作。</b></p> <p class="ql-block"> <b>小朋友们也一起动手挑艾叶，洗艾叶👐</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>有的小朋友对老师说：哇！这个艾叶好香啊～</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 小朋友们的脸上都洋溢着幸福的笑容😊</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>艾叶飘香，老师们已经备好了绿油油软乎乎的面团</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>我们的小朋友们个个都可有劲了！来看一看他们揉面团的场景吧！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> <b>为了更好的感受活动氛围</b></p><p class="ql-block"><b> 全园教职工与幼儿共同来到活动室</b></p><p class="ql-block"><b> 各班欢聚一堂🥳欢声笑语</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>等各班老师和小朋友都就座后，活动正式开始，主持人老师为我们详细讲解制作青团的流程，小朋友们听的可兴奋了😆！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>有两个小勇士上去为我们表演手指操：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂</b></p><p class="ql-block"><b> 借问酒家何处有 牧童遥指杏花村</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">一起欣赏一下吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 点击以下视频可观看哟👇🏻👇🏻</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>到了制作艾米果的环节了</b></p><p class="ql-block"><b> 小朋友们个个都很兴奋</b></p><p class="ql-block"><b>现在我们大家准备一起开始动手制作艾米果</b></p><p class="ql-block"><b>啦！看啊，小朋友们都迫不及待了呢！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>我们的小手可灵活了呢，不一会儿就搓出一个又一个圆溜溜的米果。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">来看一看宝贝们的动手能力吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 点击视频可观看哟👇🏻👇🏻👇🏻</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>小朋友们的动手能力真棒呢，才一会儿功夫，一盘又一盘的艾叶米果就做好了！</b></p> <p class="ql-block"><b>老师们把做好的米果端到后厨，整齐的放进蒸箱里</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>香喷喷的艾叶米果出炉啦！</b></p> <p class="ql-block"><b>快来尝一尝吧～</b></p> <p class="ql-block"><b>老师们细心的为小朋友们一份一份装好米果，请小朋友们也一人带一份艾叶米果，回家给爸爸妈妈一起品尝今天的劳动成果吧！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>做了一上午的艾叶米果，想必小朋友们都累了吧，厨房贴心的准备了香喷喷的虾仁🍤炒饭，请小朋友们放开胃口，大家一起开动吧！</b></p> <p class="ql-block"><b>小朋友们要填饱肚子哟</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>快乐的时光总是短暂的，今天我们了解了清明节相关知识，学会了制作艾叶米果的流程，收获满满！</b></p> <p class="ql-block"><b>此次活动不仅让孩子们获得了制作过程的经验和动手的快乐，也对青团子的来历和原料都产生了学习的兴趣，更让孩子们感受到浓浓的民俗节日气氛，传递了底蕴丰厚的传统文化！！</b></p><p class="ql-block"><b> ————壹街区幼儿园</b></p>