“舌尖上的美食”————宣风小秀才幼儿园小一班美食制作活动

芜.

<p class="ql-block" style="text-align:center;">“做饭”纳入中小学课程?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿园的我们怎会落下呢?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看似简单的劳动</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">带给孩子的独立、自信、自强</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">都是一生的财富</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">快来看看小朋友又get到哪些新技能</p> <p class="ql-block ql-indent-1">嫩绿绿的四季豆,香酥酥的糯米饭🍚,香甜甜的玉米香肠🌭,可可爱爱的香菇金灿灿的玉米🌽粉扑扑的胡萝卜🥕碎碎的肉丁丁......都是大家耳熟能详的食材,而美食家们有着神奇的魔力能将食物组合赋予新的使命,使之到味蕾之间产生更美妙的舌尖效应。宣风小秀才幼儿园小一班的孩子们来到生活实践馆,化身小厨师、美厨娘与老师一起展开了一场奇妙的美食制作之旅!他们在还原的真实生活场景中,身临其境地体验真实生活技能,丰富认知经验,在动手操作中爱上生活,在角色扮演中体味生活。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">材料准备:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">玉米🌽烧麦皮、香菇、胡萝卜🥕肉🥩四季豆、玉米香肠🥖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">我们准备好啦🥰!</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">前奏篇</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">宝贝们怀着激动兴奋的心情,认真清洗小手,准备开始做我们香喷喷的烧麦了</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">清洗与切材料</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师把准备好的材料分组放好让孩子们自己进行操作。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">①清洗我们的胡萝卜与香菇🥰</p> <p class="ql-block ql-indent-1">②小朋友们正在仔细的剥豆子以及玉米🌽</p> <p class="ql-block ql-indent-1">③接下来切香菇和我们的香喷喷的玉米香肠🥖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">合成篇</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">④老师把我们切好的材料以及蒸熟了的糯米饭混合在一起搅拌,哇⊙ω⊙看起来太美味啦😆😆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">制作篇</span></p> <p class="ql-block">  ⑤小朋友们拿着烧卖皮用勺子弄好馅摊一些在皮上,然后用小手包裹住我们的馅,🤗在这过程中,锻炼了幼儿的手部精细动作以及感受自己制作美食的成就感,并且促进其合作性发展。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">哇哦!我们的小小美食者可真能干👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block ql-indent-1">⑥最后放进蒸笼,经过将近二十分钟的蒸锅,香喷喷的烧卖就新鲜出炉了,真香呀!🤩🤩</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">美食分享会~</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">做美食可以激发孩子的五感☺️①视觉:各种不同类食物的器具的颜色,形状、②听觉:烹饪时,切割,烹煮食材时所发出声响,③味觉:各种不同类食材做出的不同类美食的口味,酸、甜、苦、辣、咸、鲜,④嗅觉:在烹饪食物时的食材优生烹煮至熟的过程中的气味的变化,⑤触 觉:对各种不同食材或食物触摸的感觉,通过触摸可以辨别各种食材的软硬,另外,在每个烹饪过程中几乎都会使用到手,这会提升手、眼的协调能力,孩子在烹饪的过程中自然而然地发展出这些技能,在揉、搅、撒、切、等动作中发展手劲和协调能力。孩子的大脑发育和运动及触觉等紧密相连,五感的发展刺激脑神经发展更多的联结,这是智力发育的基础。所以美食制作也非常有助于孩子的智力和脑的发育。</p>

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