新安幼儿园中二班“春之萌芽”班本课程“油”你“菜”美

Ammie___

<p class="ql-block">  春天吹来的雨滴,一不小心,吹醒了花朵的梦。孩子们在幼儿园里,突然发现一株油菜花,孩子们讲油菜花时,讨论声渐渐大了起来……</p><p class="ql-block">芒果:油菜花黄黄的,很漂亮。</p><p class="ql-block">花花:田地里有很多菜花,我还去拍了照片。</p><p class="ql-block">佳蔚:我只在奶奶家门口看到过。</p><p class="ql-block">依依:我们家门口就有油菜花,妈妈种的。</p><p class="ql-block"> 孩子们你一言我一句的交流着,于是,我们和油菜花的故事开始啦……</p> <p class="ql-block">油菜花有什么秘密呢?我们带着问题一起去观察~</p> <p class="ql-block">我们一起到户外近距离地观赏油菜花,与花合影。</p> <p class="ql-block">除了油菜花,春天还有很多其它的花儿~</p> 认识油菜花 <p class="ql-block">我们一起学习油菜花的相关知识,对油菜花有了初步的认识和了解,一起观看了油菜花的生长视频,孩子们非常感兴趣。</p> <p class="ql-block">  种子种在哪里呢?种子是什么样子呢?种子有什么用途?孩子们把学到的知识画在了画纸上,加深记忆。</p> 油菜花的手工制作 <p class="ql-block">  在白板上小朋友们画好绿绿的草坪,绿绿的根,然后就到了孩子们大展身手的时候了!拿到棉签的孩子们迫不及待的蘸着颜料,在纸上“1234”的点出了一朵朵美丽的花儿来。有的孩子颜料沾的多了,纸上的花就大大的;有的花儿飘到了云朵上;还有的孩子随意的在纸上点着。拿着棉签棒,蘸蘸颜料,边点边说:“一二三四,画纸上开出了一朵小黄花”,孩子们都“哇”的感叹,好漂亮呀!</p> <p class="ql-block">  孩子们把自己观察到的油菜花,画在了画纸上,老师对孩子的讲述进行倾听并记录。</p> 美食之旅 <p class="ql-block">  我们准备了新鲜采摘油菜花、糯米粉、白糖,食用油等材料来制作油菜花糖饼。</p><p class="ql-block"> 孩子们亲手把一份一份的食材,到最后做成美食,既是新奇又是嘴馋,有好多小朋友都在锅边流着口水等糖饼出锅呢。</p> 油菜籽榨油 <p class="ql-block">孩子们十分好奇菜籽油是如何炼成的,便开启了“研究菜籽油之旅”:我们观看收集油菜籽的视频,看到农民伯伯利用木棒敲打晒出油菜籽,再用筛子过滤杂草灰尘等,接着放到锅里把油菜籽炒爆开来,最后把油菜籽放到了机器里面榨出菜油,剩余的油菜籽渣不是没有用哦,可以当作肥料等。</p><p class="ql-block"> 于是买来油菜籽,让小朋友们用水彩笔在白纸上碾压油菜籽,然后纸上就会留有油印,小朋友们参与制作菜籽油的方式感受到了所有食物都是来之不易的。更应该好好吃饭珍惜每一粒米每一颗粮食。</p> <p class="ql-block">  孩子们通过问一问、看一看的方式观察菜籽油、大豆油、花生油之间的区别,和同伴之间交流、讨论。</p> <p class="ql-block">  通过这段时间的学习,不仅培养了幼儿的观察能力,激发了孩子的好奇心和探索欲望,更给了孩子们一个亲近大自然的好机会。</p><p class="ql-block"> 油菜花的点点滴滴都引起了孩子们的探索欲望,孩子们用心感受春天的到来。期待着下次与油菜花的相遇。</p>

油菜花

孩子

油菜籽

小朋友

画纸

菜籽油

花儿

颜料

绿绿的

观察