<p class="ql-block"> 中国饮食文化博大精深、源远流长，在二年级语文教科书上就编入了《中国美食》一课。以图文并茂的形式展现了11道中国美食：凉拌菠菜、红烧茄子🍆、水煮鱼🐟、小鸡炖蘑菇🍄等，涉及到各种做菜的方法，激发起学生对中国美食的热爱和赞美之情。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 中国的美食各有各的特色，烹饪方法也各不相同，通过美食，让我们感受到了祖国文化的源远流长，而最爱吃的，是家里做的美食，下面让我们走进《家常美食》，回忆一下那熟悉的味道吧!</p> 蛋炒饭篇 <p class="ql-block"> 一碗碗“卖相”极佳的蛋炒饭出炉了，你们想知道小厨师是怎么制作的吗？来看看这些同学是怎么做的：首先将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，锅里放入少量食用油，倒入切好的配菜，炒熟备用。接下来就是炒鸡蛋环节，锅里再次放入少量食用油，预热后倒入鸡蛋，待凝固后，倒入提前准备好的冷饭，不断翻炒。最后放入炒好的配菜，撒上葱花，香甜可口的蛋炒饭就做好了。</p> 西红柿炒鸡蛋篇 <p class="ql-block"> 瞧，同学们先把西红柿洗干净，切成小块儿，葱切碎。打两个鸡蛋搅拌均匀，热锅倒油，油烧热了，鸡蛋入锅翻炒盛出备用。再次往锅里倒油，放入切好的葱花，翻炒几下后把番茄倒入锅里继续翻炒，等炒出番茄汁来的时候，倒入鸡蛋，一起翻炒，加入少许糖和盐。翻炒均匀后，美味的番茄炒鸡蛋就出锅啦。</p> 饺子篇 <p class="ql-block"> 看着王嘉琦和王博宇包的饺子叫人直流口水！</p> 煎蛋篇 <p class="ql-block"> 鸡蛋是日常补充蛋白质的宝物，同学们的煎蛋技术也是一绝！一起看看他们是怎么煎出香喷喷的鸡蛋吧！先准备好一个鸡蛋和一个大碗，把蛋在碗边上轻轻一敲，蛋清和蛋黄落入碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，紧接着热锅和倒油。等油冒出青烟，把蛋液倒进锅里，鸡蛋就像吹泡泡一样膨胀起来了，翻个面再煎两分钟，就可以装盘了。轻轻咬上一口，口感真的很不错哦！</p> 其它美食篇 <p class="ql-block"> 瞧！李心苒和拓姝妤的汤面让人垂涎三尺。</p> <p class="ql-block"> 冯睿的肉夹馍真的不错！</p> <p class="ql-block"> 张语姗的酸辣土豆丝看着就很下饭！</p> <p class="ql-block"> 王研博小朋友的可乐鸡翅看着就很美味！</p> <p class="ql-block"> 马晓琪的烙饼手法很娴熟！</p> <p class="ql-block"> 快来看，我是一个心灵手巧的男生，做起饭来有模有样，动手能力超极棒！</p> <p class="ql-block"> 快来瞧瞧！陕北美食黑楞楞！看着就让人垂帘欲滴。真是美味佳肴！👍👍👍</p> <p class="ql-block"> 杨博文做饭的样子太可爱了！</p> <p class="ql-block"> 王宇龙做饭这么认真！一定很好吃！</p> <p class="ql-block"> 我就是小厨师！看！认真做美食，每一步都不能落下哦！</p> <p class="ql-block">哇哦！李欣欣的大盘鸡色香味俱全！</p> <p class="ql-block"> 孩子们用他们真挚的文字与真实的情感记录📝了美食制作的过程和心得体会！</p> <p class="ql-block"> 中国有句俗话叫“民以食为天”，通过学习《中国美食》，同学们不仅认识了许多生字，而且还了解许多美食的制作方法。孩子们了解了美食文化，培养了爱惜粮食的行为，激发了热爱家乡热爱祖国的情感，真是收获颇丰！</p>