古六大茶山——曼撒

園源茶社（三门）

《滇海虞衡志》云:“普茶，名重于天下，出自普洱所属六茶山:一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰漫撒，周八百里，入山作茶者数十万人。茶客收买，运于各处。”道光三十年(1850)《普洱府志》在“山川源委”卷下则指称六茶山为攸乐、莽枝、革登、蛮砖、倚邦茶山、漫撒山(即易武山)。光绪 《普洱府志》“地理志”卷下所记:“漫撒山改名易武山。”

易武茶山古称“曼撒”位于西双版纳州勐腊县北部山区，地处北纬21°51′~22°05′，东经101°21′~101°35′之间。东与老挝交界，边境线长100公里，西邻思茅江城，北接勐仑镇。境内平均海拔为1400米。最高海拔在东北部黑水梁子，为2023米，最低海拔在龙户村，为700米，易武街为1320米，属于难得的高海拔低纬度地理位置。

曼撒前后遭遇了三次无情的大火，同治十三年（1874年）繁华的曼撒老街遭遇了第一次大火，光绪十三年（1887年）曼撒遭遇第二次大火，繁荣的小镇接二连三遭遇打击，而之后接踵而来的第三次大火终于彻底让漫撒走向没落，而后离曼撒20公里的易武，取代了曼撒的地位，成为了新的茶叶集散中心。

曼撒（旧名）今曼洒村自然村，曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山均在现今的勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名改为“曼腊”，正因为其盛产茶叶而得名。“曼腊”系傣语地名，“曼”为村庄，“腊”指茶，“曼腊”即茶村之意。

据史书记载，曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一，域内拥有古老茶园1万余亩。清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上，咸丰年间著名的“元宝茶”绝大部分产自曼撒。曼撒是普洱茶最早的集散地，是真正有着千年种茶做茶史的古茶山，据说在唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。

曼撒古茶山茶园分布，海拔在750-1958米之间，属热带雨林气候，年平均气温17.2摄氏度。年降雨量1600毫米，茶区土壤属砖红壤性红壤，局部地区黄壤和紫色壤土，pH值在5-5.5之间，土壤肥沃，土层深厚。

【曼撒】此茶干茶条索紧实，芽叶肥硕，外形匀整黑亮，茶汤金黄明亮，香气高扬、苦涩度低，汤感柔和醇厚，绵滑细腻，蜜香中透着一股特殊的梅子香，舌面与上颚中后段饱满，抓口力强甘韵扩及两颊，香扬水柔，温和舒畅，汤香在口腔中久久流转，余韵悠长，喉韵甘润持久。

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