<p class="ql-block"> 3月24日下午、刘店镇中心校及刘店镇市场监管所联合召开了“学校食堂食品安全评价工作培训推进会”，市场监督所高所长、中心校邵新国校长、乔景旭校长、学校（幼儿园）负责人，学校食品安全管理员，参加会议。</p> <p class="ql-block"> 会上，高慧所长重点强调了学校食堂食品安全评价工作的重要性和意义，并对食堂食品安全评价细则进行了现场培训。</p> <p class="ql-block"> 乔景旭校长传达了局会议精神：强调要认清形势，从思想上高度重视，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，坚定做好食品安全工作的信心和决心。各学校要提高认识，履行好校长“第一责任人”职责，高度重视学校食堂安全工作；要严格执行食品安全各项规章制度，及时修订完善校园食品安全应急预案与报告制度；要强化食品安全教育，要积极开展学校食品安全隐患排查工作，针对问题落实整改确保学生饮食安全。乔校长提出中心校联合市场监督所，并结合学校实际情况布署食品安全评价工作：一、动员培训；二、自查提升；三、组织评价；四、整改提高；五、总结上报。乔校长指出，要认真研读《评价细则》及相关要求，学校食堂认真自查评估，列出缺项清单，逐条进行整改，要提高站位，对标对表，确保评价工作取得实效。</p> <p class="ql-block"> 邵新国校长为确保全镇学校食堂评价工作全部达标再次提出以下几点：一、高度重视学校食堂食品安全评价工作，必须按照评价细则严格准备；二、把握时间节点逐条准备；三、加强食品安全管理落实主体责任。要通过此次评价工作，全面提升全镇学校食堂食品质量和安全保障水平。</p> <p class="ql-block"> 会后在中心小学食堂食品安全负责人的带领下，参会人员共同参观了中心小学食堂，负责人从食品采购、进货查验、加工操作、生熟食品、餐具清洗消毒、食品存放、人员健康、环境卫生等方面全面介绍了食堂规范化管理模式。大家相互学习经验，交流借鉴，全面提升管理层次和水平。</p> <p class="ql-block"> 开展食品安全评价工作，对全面提升我镇学校食品安全与营养健康水平具有重要意义。下一步，刘店镇中心校将持续认真组织评价考核，确保评价工作有序实施并取得实效，全力保障广大师生饮食健康安全。</p>