<b>艺术酱酒238问：高粱酒的起源？</b><br><br>关于中国高粱酒的起源，如今尚未有定论。但是综合元、明代等诸多关于烧酒与高粱酒的资料我们可以推测，高粱酒最晚始于明朝中叶。在蒸馏酒兴起之后，高粱与各类杂粮成为酿酒原料的过程中，逐渐突出其酿酒的优越性；明末清初的大乱战过后，高粱以廉价、易栽培、酿酒品质高等特点，摇身一变，成为了中国最主要的蒸馏酒原料。而到了民国时期，高粱制成的烧酒在各地盛行，风靡市场。<br><br>酱酒老饕们：《艺术酱酒十万个为什么》酱酒知识是水调歌头艺术酱酒酒友志愿团整理，旨在传播酱酒文化知识，传递酱酒人的豁达生活态度。如果你也想获得更深入探讨了解更多，随时欢迎关注调歌头事业共同体。大家有酱酒相关资源或者话题探讨，都欢迎随时交流！ 水调歌头1956艺术级高端酱酒源自茅台镇核心产区，严格遵循茅台镇“12987”传统大曲酱香酿造工艺，酒体通透、酱香突出，入口绵柔醇厚，空杯留香持久。8年大曲坤沙基酒占比75%＋15年老酒占比19%＋20年老酒占比6%，小批量勾调，每年配额仅1万8千瓶。2022年，先后荣获国际烈酒（中国）大奖赛金奖、第三届酒业青云奖（CAAA）年度新锐品牌。<br><br>从千年词牌名优秀传统文化，到百年经典文化基因，以卓越传承中国荣耀，文化赋予了水调歌头艺术酱酒独特的品格魅力，具有【极强的识别性】和【深厚的文化品位价值】。<br><br>水调歌头，艺术酱酒倡导者。