<p class="ql-block"> 延职附小四五中队社会实践活动—“巧手学包饺，快乐促成长”</p> <p class="ql-block"> 饺子，是我国民间美食的主角之一，也是年节聚餐、宴请宾客的传统名吃。 </p><p class="ql-block"> 饺子的起源有多种说法，较为常见的传说是：东汉末年，“医圣”张仲景在寒冷的冬天为了救治冻病的患者发明了这种食物。他在薄面皮中包裹草药和调料，煮熟后连饺子带汤让病人服食，患者很快病愈。自此，这种饺子的做法也就传承至今。</p> <p class="ql-block"> 北方民谚有道：“好吃不过饺子”。在中国，特别是北方地区，凡是节庆，皆要吃饺子以示庆祝。即使其它重要节令，也穿插着包饺子吃饺子的习俗。饺子，早已超出了食物的意义，成为了一种中国人阖家团圆的情结。逢年过节，家人聚在一起，热热闹闹，吃顿饺子，预示着团圆和气，平安如意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这不，延职附小四五中队的陕北娃娃们，今天社会实践课堂——巧手学包饺，传承文化做“主饺”</p> <p class="ql-block"> 话不多说，直接开包</p> <p class="ql-block"> 活动前，全班进行了分组，提前准备好了食材。各种馅料应有尽有，包括猪肉萝卜，鸡蛋韭菜，还有猪肉槐花，丰盛极了。面皮也有白的，绿的，粉的，桔的，五彩缤纷。</p> <p class="ql-block"> 制作过程中，孩子们也按小组进行比拼竞赛。在老师家长的指导带动下，孩子们边学边做，有模有样。包出的饺子形状各异，甚是可爱。有的像月牙，两角尖尖；有的像元宝，白白胖胖；还有的似小船，满载而归…孩子们充分发挥着想象力和创造力，时不时地互相帮助，分享想法和技巧，气氛热烈，其乐融融。</p> <p class="ql-block"> 很快，在大家的共同努力下，饺子都包好了。</p><p class="ql-block"> 终于可以下锅煮咯！</p><p class="ql-block"> 煮好的饺子色泽鲜亮，十分诱人，孩子们迫不及待地品尝起了自己劳动的胜利果实，好不欢乐！</p> <p class="ql-block"> 这是一次既有趣又充满意义的实践课堂。在过程中，孩子们不仅学会了如何包饺子，同时也体验到了团队协作精神，激发了他们动手动脑的探索能力，更让他们深入了解了中国传统文化的独特魅力。</p> <p class="ql-block"> 中国素有“冬至大如年”的说法。去年冬至节气因受疫情影响，班队筹划的包饺子活动未能如期进行。如今春暖花开，杨柳依依，四五中队的社会实践活动精彩重现，持续更新…</p>