<p class="ql-block ql-indent-1">为进一步贯彻落实敦煌市委、市政府人才强市战略，大力推动特色餐饮文化传承发展和技术交流，不断提高中式烹调师技术水平和综合素质，提升全市餐饮服务质量，3月25日将在敦煌夜市沙州楼举办2023年敦煌市中式烹调职业技能竞赛。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动名称：“敦煌特色小吃”“敦煌名优小吃”“敦煌特色餐饮店”“敦煌餐饮名店”评选活动和“特色餐饮技能”竞赛活动。</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动时间：2023年3月25日9:00</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动地点：敦煌夜市沙州楼</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次活动由市委宣传部、市委统战部、市总工会、市工商联（总商会）、市商务局、市市场监督管理局主办，由敦煌市烹饪协会、敦煌文旅沙州夜市景区运营管理有限公司承办此次竞赛活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">打造丝路特色品牌 弘扬敦煌饮食文化</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过前期活动宣传和报名，共有78家特色餐饮商户参加竞赛活动，活动将从<span style="font-size:18px;">“敦煌特色小吃”“敦煌名优小吃”“敦煌特色餐饮店”“敦煌餐饮名店”四个方面进行综合评选，评选为优秀的产品或商家将授予荣誉奖牌。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次竞赛活动将于3月25日（明早）9:00正式开始。欢迎广大游客、市民朋友来敦煌夜市参加和观看此次活动，游敦煌美景，品丝路美食。</p>