彩色油菜花争奇斗艳

云中龙

　　三月，春意盎然，春暖花开，田野乡间的那一片片黄，正是是油菜花向人们绽开的笑脸，让我们踏着春天的脚步，漫步田园，融入花海，拥抱春天。古往今来金黄色是人们对油菜花的固有的印象，随着生物科技的进步，彩色油菜花脱颖而出。

　　在湘乡城西白坨村的蔡家坳就有一片彩色油菜花，缤纷的色彩渲染了整片花田。橙色娇艳欲滴，粉色温柔清新，白色清纯高雅，黄色灿烂热烈，紫色浪漫梦幻……争奇斗艳，美不胜收。

　　见过了彩色油菜花，小编从百度里搜索、探寻彩色油菜花背后的“科技奥秘”。据悉，彩色油菜花是通过杂交育种得到的。简单地说，就是用油菜与萝卜、甘蓝、青菜等诸多十字花科的农作物进行杂交。彩色油菜花的颜色差异则是因为花瓣中类胡萝卜素和花青素的含量以及比例的不同。类胡萝卜素、花青素能分别使花瓣表现为黄色和紫色，调控二者在花瓣中含量、比例的差异，可以使油菜花花瓣呈现出金黄、橘红、桃红、粉色、紫色等不同的颜色。

　　彩色油菜花的颜色主要是来自萝卜和二月兰。通过种间杂交，因为它们都属于十字花科，属于油菜的“远亲”，主要是紫色系和红色系的油菜花。如今在科技加持下，油菜花已有了4大色系，30多种颜色。以往，油菜花期一般在30天左右，现在通过技术手段，花期能延长至50到60天。此外，普通油菜花高度一般在1.8到2米之间，容易倾倒，也不便于拍照。专家团队通过培育，能把油菜花的高度降到1.2到1.5米之间，更适于景区观赏。有菜苔吃，有花赏，还可以榨油，多功能油菜，发展后劲十足。