<h1>到过青海茶卡盆地中的盐湖，连绵数百公里的盐田一望无际，倒影着蓝天。</h1><h1><br></h1><h1>到过西藏芒康的千年古盐田，澜沧江边数公里的盐田依山而建，阳光和风在这里凝结出晶莹剔透的钟乳状盐结晶，盛产独特的粉红色“桃花盐”。</h1> <h1><br></h1><h1>2017年5月，百忙中的三天游。去海南，看另一个独特的海边古盐田。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>在海南的儋州洋浦半岛，有一个悠闲的小渔村，渔村的东侧是蔚蓝的大海，海边有一片独特的古盐田，至今仍保留着原始的日晒制盐方式。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>走进小村落，古巷古屋古井古墙，无声地讲述着那些遥远的过去。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align:center;"><br></h1><h1>走在老街古巷，光滑的石板路长满苔藓。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>三面环海的渔村，触目所见是散落在海边大小不一的石槽，像一方方石砚，颇为壮观。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>传说，这片盐田距今已经有1200多年历史，是当年从福建莆田迁移而来的盐工所造。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>盐工们根据海南岛高温日照强的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成含盐份的卤水，再将卤水倒入石槽内暴晒制成盐巴。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>盐田村至今仍有30多户制盐工，在这片千年古盐田遵循着古老的制盐工序劳作。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>这次到来正好下雨，很遗憾没能看到晒盐收盐的过程，只有盐工趁着停雨的空隙在翻耙盐田，等待海水漫过河堤形成“盐泥”。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align:center;"><br></h1><h1>清朝乾隆皇帝御书“正德”赐给盐田人。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>短短的三天行程结束。在机械化高度发达的今天，仍然有一方水土执着地遵循古老的原始手工，仿佛时光倒流中，着实让人难忘。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>同样让人回味无穷的，当然还有这里的美食。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><br></h1><h1>舌尖上的行程，在盐田，美味的盐焗鸡盐焗蛋是必须有的。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align:center;"><br></h1><h1 style="text-align:center;">海边的餐桌，离不开各种的海鲜。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align:center;"><br></h1><h1 style="text-align:center;">让人念念不忘的各种热带水果</h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 20px;">——整理2017年5月在海南千年古盐田</span></p>