铁佛中心学校膳管会对学校食堂开展专项督查行动

朱咕噜

为进一步加强对学校食堂的监管，确保校园饮食安全、供餐和服务质量，努力提高师生在学校就餐的满意度，2023年3月22日上午，学校膳食委员会对食堂开展督查行动。        我校膳食监督委员会成员在总务处主任李逸、团委书记李天宝的带领下，对我校食堂进行综合巡查。 　　检查小组一行查验食堂从业人员卫生健康证，对“索证、消毒、留样”等台账、安全管理责任落实情况进行检查；同时抽查餐具、仓库、操作间等卫生情况。膳管会成员们对食堂严把食品进货验收、贮存、加工制作、销售、餐饮具消毒等环节纷纷表示满意。餐厅负责人曾经理表示：接受学校的监督，今后将更加重视餐厅安全问题，对每一个环节都尽力做到最好，不轻视任何一个环节，尽全力保障广大师生的食品安全。       检查结束后，学校总务处将检查中发现的问题以书面形式对食堂下达了整改通知，要求限期整改并及时提交整改情况报告，同时就进一步加强食品安全管理，规范食堂经营提出了更严的要求。         我校将以本次规范化食堂检查为契机，进一步落实有关措施，把师生食品安全放在首要地位，确保全校师生“舌尖上安全”。