<p class="ql-block" style="text-align: center;">新学期，新气象</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“小饭桌 ”更要“大安全 ”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">胡尔勒市场监督管理所</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">严把学生食品安全关</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">让“小饭桌”成为“放心桌”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 为了加强校外托管机构的监督管理，也为了解决家长们的后顾之忧，切实保障幼儿的饮食安全，2023年3月22日上午胡尔勒市场监督管理所所长毕力格、白特木勒、常长全同志在胡尔勒中心学校安全副校长韩斯日古愣、园长呼格吉乐的陪同下对我园周边五家小饭桌开展了校外托管机构专项检查。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 一是查资质，严把准入关。执法人员首先对“小饭桌”的主体资格进行检查，查看经营者是否证照齐全，是否存在超范围经营的情况，要求从业人员必须持有效健康证上岗。</p> <p class="ql-block"> 二是查票据，严把食材关。严查食品、食品原料采购、索证索票制度落实情况，要求经营者按照相关规定索取进货票据、供货商相关资质、产品检验报告，并做好进货台账记录，确保食品来源渠道正规、质量有保证。</p> <p class="ql-block"> 三是查后厨，严把制作关。深入后厨和操作间，严格监督食品加工制作流程，严禁使用超期变质、假冒伪劣等不合格食品。同时，要求“小饭桌”严格按照规定进行留样，做好食品留样记录，切实保证幼儿吃的安全放心。</p> <p class="ql-block"> 四是查环境，严把卫生关。加强对餐饮具消毒、食品操作间以及就餐场所环境卫生情况的检查，要求经营者做好餐饮具消毒记录，工作人员按规定穿戴工衣工帽，保证用餐卫生。</p> <p class="ql-block"> 此次检查，提高了校外“小饭桌”负责人的防疫意识和安全管理意识，为切实保障学生身体健康，有效防止安全事故发生奠定坚实基础。</p> <p class="ql-block">文字：包朝勒门</p><p class="ql-block">图片：包彩光</p><p class="ql-block">主编：包朝勒门</p><p class="ql-block">责编：呼格吉乐</p>