<p class="ql-block"> 当春风还未融尽残冬的余寒，种子们就悄悄地在大地上萌发了…一场春雨过后，“野菜大家族”里的野菜们开始恣意生长，在这个春意盎然的时光里，孩子们与“榆钱”、“荠菜”开始了一场特别的邂逅……</p> <p class="ql-block">🌿“榆钱长什么样子❓”</p><p class="ql-block">“圆圆的绿绿的，一片一片的”；“很薄，摸起来软软的”；“没有味道”；“上面还有黑色的东西”…</p> <p class="ql-block">榆钱是榆树的种子，因外形又圆又薄，有几分似钱币，顾得此名。它还有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰的功效。</p> <p class="ql-block">🌿“我们用它可以做一道什么美食呢❓”</p><p class="ql-block">“可以凉拌，做成野菜沙拉”；“可以像炒菜一样炒着吃”；“还可以蒸着吃”…</p><p class="ql-block">🌿“我们可以把它做成窝窝头。</p><p class="ql-block">“窝窝头？窝窝头是什么？像小酒窝一样的吗？我都没吃过。”</p><p class="ql-block">随着孩子们不断投来好奇的目光，我们的食育活动“榆钱窝窝头”就开始了。</p> 揪窝窝 <p class="ql-block">孩子们围坐在一起，将榆钱上黑色的根蒂揪掉！</p> <p class="ql-block">快看，我们发现了一只毛毛虫🐛</p> <p class="ql-block">好可怕，它也来吃榆钱的吗？</p> 洗窝窝 <p class="ql-block">清洗榆钱，一遍又一遍，洗的干干净净的</p> 拌窝窝 <p class="ql-block">孩子们开始动手劳作起来，放入油，拌一拌。放入盐，拌一拌。再放入面，搅一搅。</p> 捏窝窝 <p class="ql-block">先把榆钱面团团成圆圆的</p> <p class="ql-block">然后用大拇指捏出一个小窝窝，像小酒窝一样</p> <p class="ql-block">小朋友们很认真地跟着老师学习怎样捏窝窝头。你们认真起来的样子太可爱了吧</p> <p class="ql-block">老师，快看 我的窝窝头做好啦</p> <p class="ql-block">已经闻到窝窝头的香味啦</p><p class="ql-block">这是我们自己做的窝窝头，成就感满满～</p> <p class="ql-block">孩子们陆陆续续的，把捏好的窝窝头放进蒸笼里，宝贝们捏的窝窝头也太可爱了吧❤️</p> 蒸窝窝 <p class="ql-block">上锅蒸20分钟……</p> <p class="ql-block">叮……时间到，窝窝头出锅啦！</p><p class="ql-block">孩子们品尝自己捏的窝窝头，吃起来的感觉就是不一样😊😊😊</p> <p class="ql-block">一份来自春天的“礼物”🎁</p> <p class="ql-block"> 食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。通过一段奇妙的“窝窝”之旅，孩子自己动手，充分调动感官，通过视、听、嗅味、触觉的体验让孩子直接获得生活经验。</p> <p class="ql-block"> 希望通过这次食育“榆钱窝窝头”活动 ，让孩子们更加珍惜食物的来之不易，并且体验劳动所带来的乐趣和技能。</p> <p class="ql-block"> 日常生活的一切活动都可以纳入日常生活教育当中。我们以“春”为契机，带领幼儿领略春之气息，感受传统美食的魅力，体验动手操作的幸福感和满足感！</p> <p class="ql-block">春分时至，万物知晓🌸</p><p class="ql-block">愿岁月静好，共赴春之约🌿</p>