制作小笼包

小傻瓜

<p class="ql-block">准备500克面粉,5克酵母,5克白砂糖,260克水</p> <p class="ql-block">开始和面,把面团揉好,盖保鲜膜醒发1小时</p> <p class="ql-block">准备馅料,先把猪肉剁碎,加适量料酒,盐,糖,蚝油...加适量水搅拌均匀</p> <p class="ql-block">把空气揉出,分成30克左右的小面团,擀成中间厚四周薄的包子皮,放上适量的肉馅,一个包子就诞生啦</p> <p class="ql-block">等水煮开,把包好的包子放入蒸锅中,上锅蒸20分钟,一锅香喷喷的包子就完成啦</p>