<p class="ql-block"> 东安小学一年（5）班亲子研茶活动</p> <p class="ql-block"> 中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。</p> <p class="ql-block"> 2023年3月19日, 东安小学一年级（5）学生与家长前往沙县“沐歌茶园”开展"湖碧螺春色好，满山洞庭茶叶香———亲子研茶"社会实践活动，走进沐歌茶园，亲身体验茶文化的博大精深。</p> <p class="ql-block"> 孩子们刚走进茶园，一阵阵沁人心脾的茶香便勾住了孩子们的脚，那就让我们行动起来吧……</p> <p class="ql-block"> 朔茶源、习茶史、辩茶类、懂茶艺；学习茶文化基础知识、中国六大茶叶品种的分类、手工制茶器具。</p> <p class="ql-block"> 徜徉于馨香氤氲的梯田茶树间，色泽葱绿，碧波荡漾，美景令人陶醉。</p><p class="ql-block"> 在带队老师及采茶师傅的引导下，一个个背着小竹篓，穿梭在茶树间。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">背上小茶篓</p><p class="ql-block">迎着灿烂的阳光穿梭在茶园之中</p><p class="ql-block">体验采摘茶叶的乐趣</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">采茶步骤：</p><p class="ql-block"> 1.一般只采一芽一叶或一芽二叶</p><p class="ql-block"> 2. 采摘动作要轻，手指要向上提</p><p class="ql-block"> 孩子们一边哼着歌曲，伸着稚嫩的小手在茶间飞舞，或轻捏，或瞬提一茶一叶，一边小心翼翼地把嫩叶采摘放入小篓里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在带队老师和采茶师傅的指导下，家长们、孩子们一边了解茶叶的生长习性，一边学习采茶技巧。</p> <p class="ql-block"> “采了多少啦？”</p><p class="ql-block"> “怎么比我还快呀！”......大家你追我赶，欢声笑语洒落在每一棵茶树间，勾画出一幅美丽的青山采茶图。</p> <p class="ql-block"> 看着小竹篓里渐渐隆起的片片新绿，大家脸上洋溢着收获的满足与幸福，构成一幅幅美丽的青春采茶图。</p> <p class="ql-block"> 采摘过后，就是享用午餐环节。让我们用随着🎶一起来首🐇舞蹈吧💃</p> <p class="ql-block"> 吃饱后，我们又跟着采茶师傅学习奶茶制作、茶的制作。</p> <p class="ql-block">“摊青、杀青、揉捻、干燥”等，每一道工序都别有一番讲究。孩子们神情专注，用心感受着茶文化的魅力。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 随后，茶艺师为大家讲解历史悠久的茶文化，孩子们在茶艺师的指导下学习分茶，体验茶道文化礼仪。</p><p class="ql-block"> 哇，伴着孩子们的聚精会神，手眼配合，茶叶与茶梗，分分都各自聚集。</p><p class="ql-block"> 悄悄的告诉大家：我们正在捡茶梗比赛呢🤗</p> <p class="ql-block"> 从采茶到成品闻着淡淡的茶香，让人沉醉把自己亲手炒制的绿茶带回家与家人朋友一起分享劳动的成果。</p> <p class="ql-block"> 分享获奖的喜悦同时，我们还收获到甜甜的美味👇</p> <p class="ql-block"> 本次的亲子研茶实践活动，不仅认识了中国传统的茶文化以及茶的制作、加工过程，也让孩子们在乐趣中探寻茶树生长环境、体验茶叶采摘感知劳动艰辛，观摩传统手工艺制茶了解古老制茶方法；学习制茶、分茶的方法，从而培养良好的行为习惯，提升文明品格意识、丰富、拓宽了孩子的知识了解面，进一步增强了孩子们热爱家乡之情。</p><p class="ql-block"> </p>