美好“食”光，尽“膳”尽美——二年级一班《中国美食》特色作业

濮阳市油田第六小学三年级一班

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——杜甫棘树寒云色，茵陈春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉。——杜甫西塞山下白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。——张志和《渔歌子》古往今来许多文人墨客用笔墨书写对美食的赞美，经过历史岁月的沉淀，中国饮食早已超出了它本身的意义，更具有深刻的文化意义。 在二年级语文识字课《中国美食》中，通过各种各样的菜品图片，同学们了解了色香味俱全的中国美食，从而认识生字，进而爱上中国的美食文化，激发了同学们的爱国热情，增强民族自豪感，培养孩子热爱家乡，热爱祖国，热爱生活的感情。 凉拌、煎、炖、煮、烧、烤、炸、蒸、……课上，王老师给孩子们详细讲解了中国美食文化和部分菜肴的做法，孩子们都听得津津有味垂涎三尺。与其纸上谈兵一百次，不如一次真枪实弹的演习。结合学生实际认知情况，王老师为孩子们布置了一道劳动实践作业——制作中国美食，旨在提高孩子们动手能力的同时，也让孩子们了解中华美食的文化底蕴，弘扬中华优秀传统文化。 孩子们化身“烹饪小厨神”，蒸、煮、煎、炸、炖、炒、烤……十八般武艺各显神通。他们对着厨房灶台的火光，听着锅碗瓢盆的碰撞声,做出一道道色香味俱全的美味佳肴，叫花鸡、红烧猪脚、柠檬凤爪、蛋糕🍰、饺子🥟、清蒸鲈鱼、香芋蒸排骨……在烹饪过程中亲身体会父母制作一日三餐的不易，既传承着中华美食，也收获了快乐和满满的成就感。柴米油盐也是一种成长！ 美好的一天，从一顿美味早餐开始～ 来点开胃前菜吧～ 一切与鸡蛋有关的美食 美味的番茄炒鸡蛋 荤素搭配，营养更加全面～ 孩子们专心挑选食谱，细心地准备食材，耐心洗菜切菜，精心烹制食物，点点滴滴，一洗一涮，一翻一炒，烟雾缭绕中感受劳动过程中的艰辛，味蕾跳跃中尽享美食的诱惑。 来碗浓浓的排骨汤 上点主食，补充能量 开心下午点 飘散的香味让人垂涎，闻之食指大动，食之赞叹不绝！看！孩子们灿烂的笑脸，隔着屏幕都能感受到满满的自豪和成功的喜悦！ 读的是课文，享的是美食，学的是厨艺，悟的是分享，玩的是乐趣，承的是传统。在同学们的满嘴余香和热情不退中，我们的美食实践活动画上了圆满的句号。