<p class="ql-block">贝壳卷</p><p class="ql-block">食材：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克（或小苏打2克），白糖5克</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1，所有食材拌均匀</p><p class="ql-block">2， 加水和成光滑面团</p><p class="ql-block">3， 稍醒，搓长条，下成等量大小的剂子</p><p class="ql-block">4，擀圆饼，压出纹路，用筷子夹出贝壳形</p><p class="ql-block">5，再二次醒发</p><p class="ql-block">6，凉水入锅，开水计时12分钟即可</p>