<p class="ql-block">大家好，我是实验小学四（5）班余子涵。今天我要做的小实验是颜色变变变。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">实验材料:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 紫甘蓝、热水、杯子、白糖、柠檬、白醋、碱面</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">实验步骤:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 1）紫甘蓝切丝或切片，放入杯子中，加热水浸泡，10分钟后，只留下水把紫甘蓝滤去。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 2）准备糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白开水各一杯。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 3）将泡过紫甘蓝的水分别倒入糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白开水中。这时你就会发现原本无色的液体，全部有了新的颜色。而且颜色还都不一样哦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">解密时刻:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 紫甘蓝中含有花青素，当它遇到酸碱性不同的物质时，发生化学反应，于是就改变了颜色，整体来看，遇到酸性的物质显红色，遇到碱性物质显蓝色，在中性液体中显紫色</b></p>