油油饭

府城名猪

<p class="ql-block"> 油油饭</p><p class="ql-block"> ——邓翠萍</p><p class="ql-block"> 花38块钱买回一块板油。</p><p class="ql-block">​ 买板油回来,切成小块,放进锅里,半小时后,你会看到,沉在锅底的,是清亮的猪油,漂在上面的,是和猪油分离开的油渣!我特别喜欢吃油渣,如果家里恰恰有了腌制成熟的白花菜,我便会迫不及待的炒上一盘油油饭的!</p><p class="ql-block"> 什么时候想吃油渣和油渣加百花菜的油油饭了,拧一块猪板油回来,香喷喷的油炸味即刻便弥漫整个屋子,有时候,我还故意不开油烟机,只为让特有的油香气冲进我的鼻腔,让大脑的记忆飞速回到懵懂的少年时期。</p><p class="ql-block"> 上学时,班上有个走读生,下晚自习,她邀请我去她家,依稀记得她叫什么红娥,她的家离学校很近,可晚上十多点下晚自习,对于女孩子们来说,走回家,再近也会有一些莫名其妙的恐惧,所以,大部分走读生们都会邀请自己喜欢的同学一起做个伴去她家住一晚。</p><p class="ql-block"> 我和红娥不在同一班,她来找我是因为我喜欢唱歌,每个中午,教音乐的陆老师都会把手风琴搬到操场,喊我和其他女生去唱歌,感觉那时我其实已经成了学校的焦点。脸皮厚,大约也是从那时候培训出来的吧[憨笑][憨笑][憨笑]?!</p><p class="ql-block"> 红娥约我去她家时,第一时间奔进的是灶台,揭开锅盖,从老大的一口锅里端出老大一碗的油油饭,饭是用猪油炒的,里面放了猪油渣和白花菜,在那个什么都缺的年代,在那个正长身体的年代,红娥面前的这碗放了油渣放了百花菜的油油饭,该是有着怎样无懈可击的诱惑?</p><p class="ql-block"> 红娥开始吃,却没有分一点给我!</p><p class="ql-block"> 作为住读生、一个星期才能回到二十里外的家里吃一口热菜热饭的我来说,那一刻,感觉从我的身体里飞速裂生出千万条手臂,这些手臂都在跃跃欲动,只等大脑分配一种指令,便立马将她碗里的油油饭全部抓进我肚子里……</p><p class="ql-block"> 我定了定神,家教告诉我,别人的东西不能要!</p><p class="ql-block"> 但记得很清楚,我做了一个很愚蠢的动作,我舔了舔嘴唇,随即,我的肚子背叛了我的教养,它突然发出了一种怪怪的咕噜声,静静的夜晚特别刺耳,我自己把自己吓了一跳,起身离她远了些。</p><p class="ql-block"> 红娥大概发觉到了什么,到灶屋去拿了一只碗,又把我拉到桌子边,说,一起吃点,我吃不完的,刚开始,我怕你不吃别人的东西! </p><p class="ql-block"> 两个女孩,深夜,吃完一大碗的油油饭,那之后,她便时时喊我去分吃她的油油饭,两个女孩,也因一碗有油渣、白花菜的油油饭成了无话不说的好朋友!</p><p class="ql-block"> 再后来,成年后的我们,分嫁到不同的地方,一别,数十年,而我们已再也没能见过一次!</p><p class="ql-block"> 无意中听到有朋友说,她嫁给了一个狱警,成为一名警嫂,过的很好!</p><p class="ql-block"> 过得很好!这是我最喜欢听到的一句话!</p><p class="ql-block"> 嘿,儿时的伙伴,原谅我没能做到无时无刻的思念你,但一旦我家飘起阵阵油渣香,那时的记忆便会清晰的飘出来,再现当年的情意!</p><p class="ql-block"> 你安好,我很开心!</p><p class="ql-block">​</p>