青赋传统色彩文化

吉祥天女

民间染坊供自己的行业祖师神梅、葛仙翁，梅福为西汉学者，王莽统治时弃家求仙，葛洪为晋代炼丹家，好神仙长生不老之术，民间以靛蓝染色的化学反应与方士炼丹相比附，故而供梅葛仙翁。平邑染纺传统供葛仙翁，每年的九月九举行隆重的祭祀活动，供桌上供葛仙翁木制牌位，上书“葛仙翁之神位”，烧香供菜。“义聚城”每年九月九要设宴请客，亲戚朋友前来送礼喝老酒，染坊之间也要互相祝贺，祖父在世时每次要宴请十几桌百余人同庆。葛仙翁牌位前燃香供三牲，即猪头、整鸡、整鱼，客人来时要对着供桌磕头跪拜，仪式谨严。先前用土靛染布时，遇天气闷热雷雨来时，特别是打雷时，染缸内发热，白布上浸染时脱落的浆糊发酵变质由底往上返，并散发溲味，引来大量绿蝇往染缸上落。染缸的颜色不再产生变化，搅出的水沫也不再发蓝，从而使浸料变质，影响染布。这时人们以为有“靛鬼子”即染布的恶怪在作梗 ，便烧香烧纸祭葛仙翁，驱赶靛鬼子。但这种情况大多不能奏效，“驱赶”不及时一排十几口染缸的染料都要倒掉。土靛值钱，洋靛更值钱，当时1斤洋靛换100斤油，也就等于一口缸倒掉的是几百斤油。除此之外，年节时也要焚香烧纸供葛仙翁。

山东四大高峰之一，蒙山顶常有浓淡不一、层层相叠的青黛色，似烟似云；沂河水是源自沂源、流经沂蒙山区入东海的较长的河流，清晨时水面上常浮有淡淡的云雾。此联将自然景观与印染行业作了生动的比喻。

还有“蒙山叠翠财源广，沂水拖蓝利泽长”，将自然风景与财源利益联系在一起。蒙山浓染黛和沂水淡拖蓝为沂蒙山区八大景之二。另外还有“鹅黄鸭绿鸡冠紫，鹭白鸦青鹤顶红”既是对色彩的描写，也是对印染业的赞扬，横批则用“碧水垂帘”、“青出于蓝”、“云蒙苍翠”等，这些对联既有诗情画意又富有地方色彩，重要的是对印染业的褒扬。

六月至七月底左右，园中种植的蓼蓝，当地称“蓝棵”，长得叶肥硕而浑厚，并呈鱼眼状，这时割下蓼蓝出色较多。将割下的蓼蓝捆成小捆，根朝上、头朝下栽满大缸，大缸内约注入二十桶水，缸内蓼蓝棵不能塞得太紧，要能转动。再将泡成豆腐脑状的石灰膏倒入缸中与蓝棵一起沤，夏天沤一天一夜，秋凉时沤2—3天，等到蓝棵叶子烂了，色素已经泡下来再把茎叶捞出，这一过程叫“烧灰”。茎叶捞出后盛十担水的大缸再加一斤石灰膏，用“打靛耙”由下往上，或由上至下抨打水面，使水靛分开，这叫“打灰”。视蓼蓝棵质量的好坏，含靛量大的可打100余耙，出土靛染料八斤左右，含靛量少的可出四、五斤。若打灰时间过长，超过200余耙则出靛量少，但质量好。打灰完毕使其沉淀，将上面的清水和杂质倒掉；再找一块布，下面铺草木灰、将沉淀物倒在布上，水分下渗被草木灰吸收，布面上便成膏状土靛，用刀切下便可使用，这叫“起靛”。

有人将土靛送货上门，染坊要看土靛质量的好坏，叫“看靛”。取一点靛粉放到蒲扇的一个条格上，用手指抹开看土靛的光泽，确定蓝靛的深浅程度以及含石灰的量。蒲扇的条格上并置排满了先前买过的土靛，后来的土靛可与原先的土靛比较质量的好坏，蒲扇既方便又实用，不仅用来纳凉还可用来看靛。

蓝靛取来后下染缸，蓝靛色素不溶于清水，不仅要将蓝靛放到先前染布或摆布用过剩余的浅蓝色水中，还要利用还原剂的作用，使蓝靛溶解于碱性水中，成为隐色体，即黄色液体，才能被纤维吸收。取来的蓝靛放在蒲扇上看其中含石灰的多少，质量好的放入染缸时可再多加些石灰膏，质量差的说明已含较多的石灰，可再往染缸中放少量石灰膏。染缸中染料的配比是盛20桶水的大缸加10斤土靛，2斤石灰块溶于水的糊状的石灰膏，再加10斤左右的土碱。这是土靛的质量较好时，若土靛质量较差，则需近20斤左右的土靛，石灰膏酌量减少。土碱在当地叫“柴碱”，是从柴草灰中提取而来。土碱的提取叫“淋灰水”，即将草木灰加水，放在细密的布袋中加水淋，也就是挤压，挤压漏出的水放在铁锅中烧火加热熬，水挥发后锅底结成糊状的半固半流质物质就是土碱。这种土碱有人专门提炼，染坊可买可换，当地染坊流传的“柴禾换青灰”，也就是用料柴换柴碱。将蓝靛、石灰膏、土碱按一定的比例放入染缸中，一起搅匀，才入缸时充分溶解，为黑色，放置一天一夜颜色由黑变黄，老人称其为“屎黄”色，搅动时泛起的泡沫俗称“靛花”，为蓝色，有靛花时即可将布下缸染色。在下缸染布之前，仍有几个细节不能忽视。

首先要抽“靛脚子”，即将染缸中剩余的老染液沉在缸底的沉淀物用抽水葫芦抽掉。抽水葫芦由中空的葫芦瓢做成，葫芦底部有一方形细孔，顶部有一竹管连接至葫芦腹内。使用时先用手捂住竹管上口，将葫芦按入缸底，将竹管上口松开，靛脚子被吸入葫芦，灌满后再捂住上口，将葫芦提出缸外，再松开上口将靛脚子放掉。另外在下靛时将土靛倒入箩中，在缸水中反复淘，使细靛漏下去，粗草滤出，再放柴碱和石灰。观察染缸中染料的颜色叫“看缸”。当配好比例的缸水放置一天一夜后，用看缸碗舀起缸水看是否已泛黄，若缸水呈香油黄，则染出的蓝颜色深；若呈姜黄则染出的蓝色浅。检验的方法是用手指点一下看缸碗中舀出的看缸水的水面，如果水面有一层油状物，手指点时如同波纹一样往四周晕，且缸水变黄，即可下布染。如果用手指点时水面没有变化，如一潭死水不往外晕，缸水不黄，说明缸水含石灰量大，不能染色。解决的方法是用下过酸水的白布下到缸水中浸泡，带出缸内的石灰，若缸水仍不变黄，就再放酸水泡蓝的白布多带几遍，直到缸水变黄，并泛蓝花即可染布。检验染缸中碱的数量时，用拇指和食指搓一下缸水，若发涩不润滑，需加柴碱，后来又采用食用碱；若缸水润滑适中，且不太滑，说明碱的数量适宜。

如果蓝靛、土碱、石灰膏和缸水混合后达到上述颜色和质感的要求，说明缸水可用。如果是将白布染成一般的蓝布，可用“浑调”。缸水上部的染料为“缸梢子”，底部杂质为“靛脚子”，染一般蓝布时将缸梢子和靛脚子搅浑在一起即是“浑调”，浑调不太影响染白布的质量，因为染完后还要入摆缸中摆布，摆完有时还要浸酸缸。但浑调不能用来染花布，否则影响花布质量。如果染一般蓝布，在下缸之前白布要先经处理。原土织白布中含有浆糊，即染布前浆线、刷线用的稀浆糊，要在清水缸中浸泡几个小时泡去浆糊，缸中也可以是浸泡过白布的发酵的、含少量酸质浆糊的酸水，浸泡后取出折叠成长方形，取长约一米、一面平、一面半圆的枣木或其他硬木料做成的木棒槌，用平的一面，并排着用力砸布，要排匀了砸，使白布充分均匀受力。然后再将白布放入酸缸水中浸泡约一天，使白布中的浆糊充分浸泡稀释并脱落干净，再取出放在石板上用木棒槌捶打，然后将白布卷起斜倚到木棍上，控水至半干时，将布扯开，左手握住一端，右手一截一截往左手上送，并顺势抖落，一遍抖落完毕，再将布折成方卷，握住布卷的两端在凳子上用力摔，头尾反复颠倒转换摔打，最后再抖落一边，折叠起来等待下缸。下缸染时将折叠起的白布放在横置在缸沿的如长矮凳形的担缸板上，找出布的一端先放入染缸中，然后顺势顺次用一根木棍斜插担缸板上的白布入染缸，在缸中白布仍成松散的折叠状。用木棍下缸时一插一尺，速度要快且不能停顿，特别是染缸中“色大”（即颜色浓）时，一次快速下完后，用手在染缸中找出先下去的布头翻转倒过来，再快速由头至尾依折叠顺序在染缸中顺着走一遍，也就是再依次折叠一遍，使其染色均匀、充分。这一切进行得速度要快，并视染缸中颜色的大小以及白布要染成蓝色的深浅程度，确定白布在染缸中浸染的时间。若浸染合适，从染缸中捞出布头，除去大量水份放入摆缸中摆（涮洗）干净。除水时手拧太慢，又易使布产生皱折而染色不匀，便将染过的布从专门制作的带孔的竹桶中拽出，递给后面的人，后面的人接过布立即抖落均匀（也就是“磕布”），再放入摆缸中摆。竹筒上的孔要大小合适，拽布时不紧不松，太紧布拽不动，太松布上的水份下不来。后面接布的也要配合默契，才能使染过的布染色均匀而不花。当布刚从染缸中出来时为黄色，抖落时由黄变绿，再从摆缸中摆出时是蓝色。摆布要两三遍，在第一个摆缸中摆叫“浑摆”，在第二口缸中摆叫“清摆”，如果两遍摆不干净，可最后放在酸缸水中再摆一遍，在酸缸中摆还起到固色作用。摆布的目的是将布上的浮色和杂质涮洗下来，使布的颜色颜色均匀、清亮。“浑摆”的摆缸中的水因摆的遍数多了，时间长了水的颜色变蓝，又可作染缸用。当布摆净后再将布折叠成细长方形，下端立在木板上，上端倚靠在木棍上，将水控出，然后搭到高处的木棍上晾晒，晒干后取下磕布，即将布折叠起来即可。当然，作坊中染布时是大批量作业，染布、磕布、控布、晾晒都有较大的量，工作程序有条不紊，忙而不乱，场面也较壮观。第一遍染出的白布是浅蓝色，称“玉白蓝”；晾干后再浸一遍，蓝色就深一层，浸染的次数愈多，染出的蓝色愈重。老人称，一遍为“玉白”，两个（遍）玉白为“毛蓝”，两个毛蓝为“深蓝”，两个深蓝为“缸青”。缸青色最重，染的遍数也多，但色泽深沉透明、干净清亮，而且布的表面有光泽。