“食”光美好*自主同行——桥头镇杜家地幼儿园中班自主取餐课程故事

东子

课程缘起 　　午餐时间到了，这将是孩子们第一次尝试自主取餐。新的取餐方式果然让大家热闹了一番。我们一起去现场看看吧...... 取餐初体验 　　自主取餐开始了，队伍长长地排了很远，这边打餐的勺子掉到了餐盒里，那里饭菜撒得到处都是。杨老师忙得晕头转向。面对此番场景，我们和孩子们展开了讨论。 我们的讨论 　　小朋友们，第一次取餐你们有什么感受吗？ 　　自己打菜很好玩，妈妈也带我去外面这样吃过饭。 　　我想吃多少就可以打多少，就不怕浪费啦！ 　　我觉得自己打菜很棒，我可以多盛一点我爱吃的菜。 　　自己打菜对我来说有点难，因为打菜的勺子太大了，有些菜很难盛起来。 　　看来新的取餐方式很受大家欢迎，同时孩子们也看到了真实存在的问题。对于第一次自主取餐，我们还听到了以下声音...... 遇到的问题那怎么办呢？我们这样解决 　　自主取餐引发的“麻烦”只是暂时的，孩子们通过讨论协商，想到了一些办法。 取餐公约 　　有了一次次的经历，孩子们对自主取餐愈发感兴趣，在与同伴的商讨中还制定了取餐公约，让我们的取餐更有序整洁。 取餐小能手 　　通过不断地调整，孩子们在取餐时已经相当熟练啦，我们一起来看看孩子们在取餐时的表现吧！ 整理大调查 　　吃完饭后，孩子们都坐在小椅子上自主游戏，突然有小朋友来跟我说”老师，有一个小朋友的桌子下面都是米饭于是针对餐后整理问题，我们又开始了新的讨论。 　　餐后整理也是一件重要的事情，那我们应该怎么做呢？ 　　掉在地上的米饭要捡起来扔掉。 　　可以用扫把、拖把来处理。 　　我觉得吃的时候就应该坐好，米饭就不会掉下去了。 　　可以请老师来帮忙。 　　孩子们对于餐后整理的问题提出了自己的看法，而且在整理的时候，我们也需要工具的帮助，那么我们对于餐后的整理具体需要哪些工具呢？于是，我们对于整理工具开始了我们的调查。 调查结果 　　经过调查，我们发现在整理时需要用到的工具有：扫把、簸箕、拖把、纸巾、毛巾等等物品。 问题收集站 　　对于餐后的整理，孩子们还遇到了很多问题，所以，我们在讨论中就与孩子们一起开动脑筋，解决这些问题： 问题1： 我发现有些小朋友会忘记去整理自己的桌子，怎么办呢？ 王天浩：可以帮他。 张艳凤：那可以让别的小朋友去提醒他。 　　问题2: 我看到有小朋友在倒剩菜的时候也会倒到外面去，餐盘也没有放整齐，怎么办呢？ 杜雨龙：老师可以去跟他说，让他不要倒在外面。 迟思琪：让老师去教那个小朋友摆餐盘。 　　问题3： 桌子上有菜汤很难擦怎么办？ 陈禹路：可以用抹布。 明荟如：可以请老师来帮忙。 杜雨龙：妈妈说可以倒点洗洁精在上面就可以擦掉了。 整理小管家 　　针对以上的问题和孩子们提出的解决办法，于是在我们的共同的商量下，我们决定让孩子们自己做好餐后整理工作。 　　用餐完毕后，孩子们自主的进行清洁桌面地面。 做到自主取餐、自主清理，表达了幼儿自主管理、自主服务的一种自信，同时也让幼儿有更多的机会锻炼自己的能力，幼儿在扫地、拖地、擦桌子并进行毛巾清洗晾晒，爱整洁、讲秩序、物归原处的做事习惯，就在这样的餐后整理活动中逐渐养成，同时也使幼儿提高了动手能力，促进了动作的发展，在不断做事情的过程中体验到生活的幸福感。 教师小结 　　孩子们自主取餐具，自己盛饭，然后愉快地用餐，餐后自己收拾自己的餐具。每天就餐结束后，老师和孩子们分享、交流，让孩子们自己去发现问题，一起寻求解决的办法。他们在自己尝试、自己观察、自己发现问题、解决问题，自己完善优化、提炼经验等一系列的主动体验过程中，发现自我，提升自我。