<p class="ql-block">山东的大枣馒头</p> <p class="ql-block"> 我虽然不是山东生人，也没有长期在山东居住史，但是我依然自认为自己是山东人。因为我的父母都是土生土长的山东人。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">山东美食，美不胜收。因为山东菜系-鲁菜自成体系。毕竟品尝酒店鲁菜的机会不多，但是对山东的主食情有独钟。</span></p> <p class="ql-block"> 山东包子。</p> <p class="ql-block"> 母亲蒸的大枣馒头,山东包子，我自认为是天下独一无二,最好吃的,品相最好的山东特产。我走过的地方，还没有发现能与母亲蒸的馒头,包子媲美。</p><p class="ql-block"> 去哈尔滨南岗文景街发电厂对面的丽华饭店，曾经不止一次吃到过美味的山东包子，也带夫人,姐姐,弟弟去品尝过，味道不错，是纯正山东包子的味道，但是还是差那么一点儿意思。差的是-不是母亲蒸的这情怀。</p> <p class="ql-block"> 山东潍坊美食-朝天锅。</p> <p class="ql-block"> 潍坊的朝天锅，感觉像介于我们的铁锅炖,火锅之间的一种。没吃过，就想尝尝，尝过后也没有感觉到很特殊。</p> <p class="ql-block"> 淄博烧饼</p> <p class="ql-block"> 叫烧饼，我认为其实就是薄脆饼。因为特点就是很脆且很薄的那种。淄博周村有一条街，是清一色卖这烧饼的。我就是因为要品尝这烧饼，开车几十公里品尝到这美味，也带回家叫家人也享受一下这美食。</p> <p class="ql-block"> 德州扒鸡。</p> <p class="ql-block"> 去过德州二次，第一次去，找到了正宗的德州美食-德州扒鸡。</p><p class="ql-block"> 到德州，卖德州扒鸡的商家很多。德州美食城的扒鸡为最正宗，是名副其实的美食。</p><p class="ql-block"> 第二次同夫人,姐姐一起去德州，特意带她们去德州美食城品尝正宗的德州扒鸡。</p><p class="ql-block"> 全国各地美食数不胜数，能符合我们东北人口味的不是很多，既然是当地的特产，我就有去品尝的冲动，这可能是性格使然，也可能是男人的天性。</p><p class="ql-block"> 2023.3.12</p>