春天，宁可不喝奶茶，也要多吃6种“养肝水果”，正当季别错过

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春天万物复苏，人的新陈代谢也随之加快，对各种营养物质的需要也逐渐增多，不过春季养生与冬季不同，老话说“春养肝夏养心”，春季饮食要注意多摄入一些对肝脏好的食材，尤其是中老年人更要注意把握这个时节。

春天是我国传统的一年四季之首，标志着冬季已经过去，进入万物生长、生机勃勃的春天，春在五行中属木，木有向上、生长的特性，人体五脏中肝有调节情志变化，这种特性与木相对应，因此肝属木，立春后养生应该从养肝方面来进行。给大家分享适合多吃的6种“养肝水果”，现在正当季，好吃又不贵，吃出健康好身体。

一、蓝莓

蓝莓是公认的养肝水果。蓝莓中含有丰富的营养成分，它所富含的植物化学物质和花青素、多酚等，具有抗氧化作用，能够帮助肝脏排毒。

挑选小技巧：

1、深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟，所以选择深颜色的蓝莓，会更甜更有营养一些。

2、蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有，所以不用在乎上面的这一层，直接挑选就行。

二、草莓

草莓是养肝去肝火的高手。草莓性凉、偏酸甜，是典型的浆果，富含丰富的维生素C ,有助干肝脏排毒。

挑选小技巧：

1、挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的，不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

2、自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

三、葡萄

葡萄以酸入肝，因为含有天然的活性物质纤维素和维生素，对春季养肝非常有好处。

挑选小技巧：

1、看果粉，也就是葡萄表面的那层白霜，只有充分成熟的葡萄才会有。

2、看颗粒，颗粒比较松散的葡萄养分比较充足，如果密度过大，会有一些葡萄接受不到阳光而缺失养分。

四、猕猴桃

猕猴桃是养肝水果之一，富含维C和维 E成分，能够帮助肝脏促进排毒保护肝脏健康。

挑选小技巧：

1、挑选猕猴桃的时，挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好。

2、接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的猕猴桃也就会更甜一些。

五、李子

李子被称为肝脏解毒王，含有的矿物质成分，可以起到清热生津，有利干养肝护肝。

挑选小技巧：

李子的表皮应该是光滑的，没有什么疙瘩存在，也不会粗糙，如果李子的果肉软硬适中，这就说明是比较好的李子，如果感觉很硬是未成熟的李子，捏起来很软的，说明成熟度太高，很容易腐烂，建议不要购买。

六、菠萝

菠萝中含有类似胃液的酵素，能够有效帮助促进消化，帮助很好的呵护肝脏。

挑选小技巧：

1、成熟的菠萝有甜甜的香气，没有菠萝香的菠萝是未成熟的菠萝。

2、成熟的菠萝应该是硬中带软的。以捏它时，会稍稍陷进去一点。

春天万物始发，肝气旺盛而升发，波动也会比较大，春天是肝旺之时，蓝莓、草莓、葡萄等都属于凉性水果，春天可以适当补充