<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">成都双流“怀旧”老馆子，点菜靠吼、结账用算盘，农村坝坝宴风味</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">在四川这边的郊县地区，几乎都有一家当地如同“扛把子”的老馆子，而双流这家老馆子据说已经开了四、五十年之久，毫不夸张地说，他们店除了那条黄色的土狗，其他所有的人或物间都是充满了历史的气息。热闹的氛围在此刻显得格外温暖，屋外虽然飘着雨，屋内确实热火朝天，闻着饭菜香，听着欢声笑语，颇有一番诗情画意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这般有情怀的老馆子，踏进小小的门脸，店内的一切几乎都被“包浆”，仔细一看那木头桌子和长板凳，上面的漆水是一点也没留下，满眼都是浓郁的年代感。不</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">一位身形富态的嬢嬢走到我们桌前，问道：“你们要吃啥菜，自己去厨房喊！”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">上菜的速度确实很快，即便是在座无虚席的情况下。显然老板早已习惯了繁忙，有条不紊地照顾着每一桌的客人，来这里吃饭的无非两类人，一种是当地的“土著”，另一种就是我们这样的“土包”，完全是来吃个所谓的情怀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">酱香鸭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">酱香鸭是值得推荐的一道菜，鸭肉紧实干香，看起来有些平平无奇，但是嚼在嘴里还是别有一番滋味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">鱼香肉丝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">一道炒出水平的家常菜，酸甜度恰到好处，葱花的香气融入汤汁中，肉丝更是细嫩爽滑，随便舀来拌着米饭吃，感觉还真的不错。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">蒜苗回锅肉</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 20px;"><br></span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 20px;">每一道菜的分量都很足，这盘蒜苗回锅肉就是很大的一盘，虽然肥肉有些偏多，但是大火煸炒之后，油腻也转变为油香，连吃几筷子之后，也吃出了幸福感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">最后“精彩”来了，老板是一位满脸岁月痕迹的中年大叔，只见他手拿一个掉漆的算盘，满脸严肃又认真，站在桌前云淡风轻地快速拨弄着算盘珠子，我们显然被眼前的景象惊呆了，啥年代了居然还用算盘？据说这也是该店的“特色”之一，算得是老板的“才艺表演”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">地址：刘公饭店，详细地址:煎刘路与009乡道交叉口南行10米</span></p>