家中竹子开了花

祖荣 51396962

从竹子开花想到的 祖荣视界作者祖荣 竹子开花比较罕见，但今天我家竹子的花居然就开了。 我是下午五时许到阳台上为花卉浇水，忽然发现，在一白色花缽中的竹丛下离表土几公分十几公分处，居然开出了两朵杏黄色的花。 这缽竹子是去年上半年从花市购回，历经夏冬之虐，长得非常茂密，发了不少新枝。通高近一米五，缽沿以上也有一米。当时店主说这是夏威夷竹子。 其实，夏威夷竹子也叫夏威夷椰子，属于竹子的一种。它茂密的枝条，富有光泽的绿叶传递给人一种欣欣向荣、蓬勃向上的精气神，一种虚怀若谷、清雅脱俗、高风亮节的品格形象。这窝竹子长势良好，有三十多根竹枝，还不包括有些刚萌芽破土的尖角，很有观赏性，常常让我想起古人有关竹子的诗，比如清郑板桥的对联"虚心竹有低头叶，傲骨梅无仰面花。"又如，苏轼的《于潜僧绿筠轩 》可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。…… 没想到它居然会给我们献上可爱的竹花。 花在同一竹枝露出地面的第一和第二竹节上，相距几公分，花瓣儿像狼牙棒一样的。上一朵有14个花瓣，下一组有9个花瓣，长有6~7mm，直径有2~3mm。 几天前都没有发现，不知道什么时候开的，有首歌叫羞答答的玫瑰静悄悄地开，我看这未曾出土先有节的竹子，也是在静悄悄地盛放特别的花朵。为什么只在一根竹子上开花，为什么在一根竹枝的上下两竹节上开花，莫非真是情有独钟。它是否经常会开花？能开多久？是不是还会结果呢？为什么会开花呢？ 我查了一下资料，植物的开花习性可分为两大类：一类是一次开花植物，如稻、麦、竹子等；另一类是多次开花植物，如苹果、梨等。一次开花植物一生就开一次花，其特点是，生长前期营养生长占优势，当营养生长达到一定阶段后，生殖生长就渐渐转向优势，最后开花结实。因为开花结实要消耗掉大量的有机养料，而这些养料来自根、茎、叶，所以开花结实后，营养器官中贮存的养料大部分被消耗，不能再生活下去，就逐渐枯死了。一次开花植物小麦和水稻是这样，当然竹子也不例外。 竹子开花，使竹鞭和竹竿贮藏的养分被消耗尽，多数种类，如毛竹、梨竹等，开花后地上和地下部分全部枯死。但是，像斑竹、桂竹、雅竹等少数竹种，开花后地上部分死亡，而地下部分的芽仍能复壮更新；也有个别竹种如水竹、花竹等，开花后植株叶片仍保持绿色，地下部分也不枯死。不过，应尽快砍去花枝，以减少营养消耗，从而保证竹林的正常生长。 其实，竹子开花在我国古书中早有记载。《山海经》中这样写道：“竹六十年一易根，而根必生花，生花必结实，结实必枯死，实落又复生。”《晋书》中也有类似的记载：“晋惠帝元康二年，草、竹皆结子如麦，又二年春巴西群竹生花。” 近代，中外有关竹子开花的记载也不少。有趣的是，有时竹子还会出现越山隔省、跨海隔洲地开花。例如，1907年，日本的淡竹开花，而远隔万里的英国皇家植物园中的淡竹也同时开了花。又如，1933年，我国浙江嘉兴的竹林开花，而安徽六安马头镇周围10公里的竹林也全部同时开花。 研究表明，由于竹子的种类不同，开花周期长短也不一样，这也是受遗传性的影响，同时与自然环境也有关。有的竹子十几年、几十年才开花，如牡竹、版纳甜竹需要30年左右才开花，茨竹、马甲竹需要32年才开花，箣竹属有的种类需要80多年才开花；有的甚至长达百年才开花，如桂竹需要120年才开花。当然，也有少数例外，如群蕊竹、线痕箣竹，一年左右开一次花；而唐竹、孝顺竹，则开花无规律性。 我觉得大自然真的很奇妙，有很多我们闻所未闻，见所未见的东西，有些是我们可能永远发现不了奥秘。我们不能轻易相信我们这个眼晴，但我们也不能轻易否定我们未曾见过的东西。又以竹子为例，我还非常清楚地记得让我难以忘却的另一件事。 我曾经在重庆市永川区的茶山竹海碰到一例与竹子有关的奇事。茶山竹海位于重庆市永川城北2公里处，占地116平方公里，两万亩茶园和五万亩、六大片天然竹林相互缠绕，茶连竹，竹连茶，故称茶山竹海。绵起伏的山麓上长满一望无际的竹海，有很多竹的品种，包括楠竹、茨竹、斑竹，毛竹、葱竹、苦竹、白家竹、人面竹、寿竹等10多个竹种。茶山竹海是国家级4A级森林公园风景区，是中国国家国际象棋队集训基地，也是武侠巨片《十面埋伏》国内唯一外景拍摄地。其间建有中华茶艺山庄，规模不小，内有一茶楼，古香古色，常有茶艺表演，我曾在那里参加过重庆市哲学年会。 当地村民靠山吃山，靠竹吃竹，在山中兴办了好多农家乐，还卖竹水果篮、竹面具、竹包、竹碗、竹雕等竹制品和竹工艺品，以及大脚菌、竹荪蛋、竹胎盘、竹燕窝、冬笋片、猴头菇等林产品。在那里我们意外地卖到了几枚竹蛋，我记得当时是十几年前，五元钱一枚不算便宜，同行有我们杂志社的十几位同事，还有也买竹蛋的。竹蛋除了没有硬壳外，整个状态就跟鸡蛋差不多，有稠稠的蛋清，还有蛋黄般的内核，呈灰色，外面有一层透明的薄膜，就是没有或黄或白的硬壳罢了，摊在盆子里呈扁圆状。拿回家稍煮一下就开吃，没有什么特殊的味道，口感就像吃那种小蘑菇一样。 后来我才知道。这种竹蛋就是竹荪蛋。 竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。 在竹海无污染的天然地带及独特的自然环境里，孕育了这种天然竹荪，它富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%，还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，因而被称为“真菌皇后”。特别处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。据悉，竹荪蛋收割后当地人会以特制竹水浸泡保存，并收入瓶中，在加工前必须用姜葱水蒸泡20分钟并用清水冲净，这个步骤考的是厨师的功夫，做得好不好体现在最后烹饪出来的成品有否去除不愉快的“臭青味”。 上述两例，对我来说是一种奇遇新知，不断地告知我的未知世界何其多，我算一个长期生长在品种繁多的竹子世界的川渝人，在当知青时就没少跟竹子打交道，不止一次地游过竹海，世界竹子博物馆还建在我老家所在的重庆北碚区，在川大读书时及毕业后，多次到过被称为竹子博物馆的成都望江公园一一荟萃了国内外两百余种竹子，其中不少品种是很名贵的，几乎涵盖了中国大部分的竹子品类。但是，自己对竹子的认知仍然少之又少。全世界竹己发现的竹子有150属，1225种，我见过多少？认识多少？知道多少？对它的生长规律、它的功用了解多少？况且，对于偌大的世界来讲，这还只是区区的一根竹子！ 世界之大，无奇不有。正如苏格拉底所说:“认识人自己，”我们对人自身和世界的认识，都还处于相对浅薄而片面的状态，没有任何理由刚愎自用、目空一切。这就是竹子开花给我的一点启示。 李祖荣综合整理（侵删） 2019年3月3日 于重庆退思书屋 　　2023.3.6日长开不败的夏威夷竹花 <h3>永川竹海</h3> 　　资料链接＞＞ 竹的名片 竹，是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称，分布在亚热带地区，又称竹类或竹子。有的低矮似草，有的高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属，1225种，在我国就有250余种。竹子主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、亚热带和暖温带地区。世界上除了欧洲大陆以外，其他各大洲均可发现第四次冰川时期的乡土竹种。 竹子依生长状态可分三大类：散生型、丛生型和混生型。 在我国较为有名的竹子有：翠竹、黄竹、紫竹。墨竹、斑竹（湘妃竹）、苦竹、甜竹、桂竹、龙竹、方竹、毛竹、箬竹、麻竹、刚竹、刺竹、罗汉竹（佛肚竹）、凤尾竹、观音竹、慈孝竹,、龟甲竹、早园竹、孟宗竹、长枝竹、金镶玉竹、玉镶金竹、长舌巨竹、黄金间碧玉竹、碧玉间黄金竹等。 竹 竹子，四季常青，挺拔秀丽，色彩缤纷，千姿百态。其主要种类分别有：凤尾竹，枝叶挺秀细长；琴丝竹，在金黄色的枝干上镶有碧绿的线条；湘妃竹，枝干上生有花斑，青秀婀娜；斑叶苦竹，在叶片上生有斑白图案；紫竹、黄竹、赤竹，其枝干分别带有紫色、黄色和紫红色；花身竹，在绿色的竹竿上镶有黄色的线条；佛肚竹，枝干短粗，并向外凸出，好似罗汉的大肚子。此外，还有龙鳞竹、碧玉竹、鸡爪竹等，也是竹中的珍稀品种。 　　资料链接＞＞ 世界竹子日 每年9月18日是“世界竹子日”。成立于2005年的世界竹子组织（WBO）于2009年在泰国召开了第八届世界竹组织代表大会。在这次会议上，泰国皇家林业部门宣布，将9月18日定为“世界竹子日”。中文名世界竹子日时间9月18日成立于2005年宣布单位泰国皇家林业部门节日目的“世界竹子日”的确立，是为进一步在全球范围内倡导环境保护和资源的可持续利用。节日活动 在2009年和2010年的“世界竹子日”里，世界各地纷纷举行了各式各样的活动：有竹苗栽种仪式，有竹产品技术论坛，有竹表演、竹餐烹饪展示等等。在2011年的“世界竹子日”里，在浙江、宁波将有包豪斯学院与中国美院联合举办的竹文化交流；在重庆北碚，世界竹文化博物馆已经竣工，正在筹备展览预热，在年内即将正式开馆。 世界竹文化博物馆 “世界竹文化博物馆”位于重庆市北碚云清路崇家堂公园内，是一座被竹林包裹的博物馆。建筑面积1.3万平方米，它集竹文化展示、竹产业研发、竹科技普及、竹加工技术培训、青少年环保教育等主题于一身。展厅设计有序厅、自然生态厅、传统应用厅、企业厅、精品厅、竹乡厅、系统化体验厅、科技创意厅、大师厅、乐器厅、综合临展厅、竹家居体验厅、青少年体验厅等。展示来自全世界的竹子精品。世界竹文化博物馆由德国当代建筑艺术家马库斯. 海因斯多夫设计。经过3年的建造，现已全面竣工，并将于年内正式开馆。 <h3>竹子开花</h3> <h3>竹荪蛋</h3> 资料链接＞＞ 世界上最大的竹子——巨龙竹 你知道世界上最小的竹子是菲白竹(10～30cm)，那么你知道世界上最大的竹子是哪个吗?世界上最大的竹子就是巨龙竹，巨龙竹主要是生长在中国的云南等地，巨龙竹最高能长到45米高，45米相当于是15层楼那么高，所以巨龙竹被称为世界上最大的竹子。世界上最大的竹子-巨龙竹 巨龙竹(歪脚龙竹)，禾本科竹亚科，牡竹属。巨龙竹是分布在我国云南省西南部佤山傣乡的大型丛生竹，生于海拔600～1000m坝区河谷。属珍稀特有竹种，是世界上最大的竹子，该竹种最高可达45m，最粗直径可达36cm，最重达360kg，属珍贵的特大型工业用材。巨龙竹能做建筑用材 巨龙竹材质优良，可作建筑用材，也可制作成引水管、竹筏、竹筷及竹生产生活用具等。巨龙竹还可制造竹胶合板、竹编胶合板、竹地板、竹壁板、竹砧板、竹包装箱等。巨龙竹可用来制作竹雕、竹刻、竹酒筒、茶筒以及食品包装盒等工艺品。此外，世界上最大的竹子巨龙竹纤维含量非常高，可生产高档纸及优质人造丝。巨龙竹的平均身高22.32m 巨龙竹秆茎基本形态，巨龙竹具有巨大的个体、通直的秆形，但是在巨龙竹不同的分和区，发现有秆形通直和竹秆下部弯曲、歪扭两种类型。分布在滇西南西盟和沧源的巨龙竹竹秆高大通直。节间完全正常，世界上最大的竹子巨龙竹的平均秆高为22.32m，平均枝下高11.13m;平均节数98.43节，节间长度25.53cm;竹壁厚度1.53～O.4cm，由基部到顶部逐渐减小。 资料链接＞＞竹子世界中最小的品种：菲白竹 菲白竹，为世界上最小的竹子之一，菲白竹材用和笋用价值不大，但具有很高的观赏价值和饲用价值，杆高一般为10-30cm，观赏地被竹，矮小丛生，株型优美，叶片绿色间有黄色至淡黄色的纵条纹，可用于地被、小型盆栽，或配置在假山、大型山水盆景间，兼文化、观赏和生态于一体，是地被中的优良植物。下面我们就来具体认识一下：竹子中最小的品种——菲白竹菲白竹禾本科苦竹属原产日本，在西安地区引种栽培成功。观赏地被竹，丛生状，节间无毛，秆每节具有2至数分枝或下部为1分枝。叶片狭披针形，绿色底上有黄白色纵条纹。边缘有秆毛，两面近无毛，有明显的小横脉，叶柄极短，叶鞘淡绿色，一侧边缘有明显秆毛，鞘口有数条白缘毛。笋期4—6月。喜温暖湿润气候，耐荫较耐寒，忌烈日，宜栽种于肥沃疏松排水良好的砂质土壤。主要采用分株繁殖。在2—3月或9—10月间将成长母株连地下茎带土挖出，顺茬分成若干株，应随挖随栽。植株低矮，叶片秀美，常植于庭院观赏；或用做地被亦可布置假山旁，同时在北方多见于盆栽，别具雅趣，它具观赏竹类中一种不可多得的贵重品种。主要价值观赏价值菲白竹植株低矮，叶片秀美，常植于庭园观赏；栽作地被、绿篱或与假石相配都很合适；也是盆栽或盆景中配植的好材料。它端庄秀丽，也是观赏竹类中一种不可多得的贵重品种。饲用价值菲白竹在江苏徐淮地区具有良好的气候适应性，并具有产量高、品质好的优点，可作为青饲玉米在该地区大面积推广利用，用作饲养牛、羊、猪、兔、鱼等的优良多汁青饲料。 　　资料链接＞＞ 重庆北碚世界竹文化博物馆 重庆北碚世界竹文化博物馆位于北碚区政府北侧，是一座面向全球的竹文化博物馆，主要业务为竹文化、竹科技、竹产业的展览展示，竹产业研发，科普教育，技术培训。兼营影视文化传播等业务。中文名称重庆北碚世界竹文化博物馆外文名称world bamboo museum类别竹文化地点北碚区政府北侧竣工时间2010年10月建筑布局 博物馆附设有一个美术馆，一个竹子产业研发中心，和一个绿色产业创业培训中心。同时还进行美术摄影展览、产品发布、科普教育、第二课堂开设、产业技术研发、人员培训等各种公共文化、艺术教育类的服务。世界竹文化博物馆，通过大量实物展品、影像装置、图文展板、现场演示等综合手段，全面、系统地向观众呈现一个生动丰富的竹子世界。序厅：竹子概览，竹林景观 自然生态厅：除在室内展示部分特色品种竹子外，系统展示竹子的自然生态特性，演化历史，全球分布、品种分类及种植经营；世界各地的竹标本，竹林生态系统，竹子的生态、环保价值。 传统应用厅：展示竹子在世界各地、各民族人民生活中的传统利用方式。包括衣食住行的方方面面，从食品到竹屋、从农具到水利用具、从竹简到园林……。 科技与产业厅：展示现代科技与竹子产业；从竹纤维衣服到竹子汽车，从竹炭治污工程到竹子生物质能源利用；从新型竹材家具到竹子钢琴，从竹林生态旅游到竹子研究专家，展品来自五大洲数十个国家。 文化艺术厅：展示与竹子相关的一切文化艺术和工艺制作。世界各地的竹子诗歌、神话、传说；竹子主题的绘画、书法；竹编、竹雕、竹刻；竹子乐器、及各种竹子艺术品。 青少年体验厅：各种和竹子相关的非物质文化遗产的展演，现场向大师竹子艺术的创作。 .产品展销厅：代理销售来自全世界的竹产品、竹工艺品精品。 联系地址：重庆市北碚区云清路世界竹文化博物馆发展历史 该博物馆建筑面积13000平方米，按照竹子自然生态、传统应用、产业科技、文化艺术、创意设计、科学研究、青少年体验七大部分，分为九个展厅，十二个展区，全面展示全球范围内竹子的种属、分布、应用、产品，基础成果等内容。