<p class="ql-block"> 食源性疾病是指由食品中的各种致病因子经摄食进入人体引起的感染性或中毒性疾病。 进入夏季后,气温不断升高,是食源性疾病的高发时期,细菌容易滋生,特别是食物,如果放置时间过长,吃后很容易引发身体各种不适,严重的还可能食物中毒。所以,从食品卫生源头做起,预防食物中毒。</p><p class="ql-block"> 为了提高对食源性疾病的认识,加强师生食源性疾病的防治工作,渭丰医院于2023年2月28日走进我园对教师及幼儿进行了知识培训。</p> <p class="ql-block"> 培训内容包括:食源性疾病的概念、病因、症状体征、预防措施及餐用具的消毒方法等方面进行了详细的培训。</p> <p class="ql-block"> 通过本次培训,我园师生对如何预防食源性疾病有了新的认识,提高了师生的食品安全防范意识,树立了科学健康的饮食观。也再次增强了教师对食源性疾病知识的掌握,先预后防、预防在先,规范操作;同时要认真进行餐用具消毒,提升食品安全意识,杜绝食品安全事故的发生。</p> <p class="ql-block"> 用爱与专业守护孩子一生唯一童年!</p>