【社团活动 减负提质】“食”光美味、“育”见美好—太平小学食育课活动纪实

王朝霞

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 食育课程</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 赋能每一个孩子生命成长</b></p> <p class="ql-block"> 心情低落?来点牛轧糖吧!</p><p class="ql-block"> 学习累了?来个蛋挞吧!</p><p class="ql-block"> 让我们一起来到食育课堂,享受美食,享受快乐!</p> <p class="ql-block">  对于孩子来说,他们眼中的食物大多都是成品食物,食物是怎么“变”出来的,他们知之甚少,这对孩子们来说是一种生活经验的缺失,基于这样的考虑,太平小学王朝霞老师继续上学期社团活动食品制作,新学期的社团活动继续开展美食课程。不仅让学生们品尝了美味的食物,同时还提升了学生们的认知和动手能力。让学生在玩中学、学中玩,并体验制作的快乐!</p> <p class="ql-block">  每周三活动流程:我校教师王朝霞将准备好的材料分发给社团成员,给同学们进行安全教育讲解制作流程和注意事项,和成员一起完成美食制作任务。 </p> 2月22日雪媚娘 <p class="ql-block">  食品制作像一场发现新大陆的旅行,学生们从手忙脚乱到行云流水,在制作美食中不仅体会到烘焙的妙趣横生和收获了满满的幸福感,而且懂得了食物的来之不易,从而树立更加珍惜粮食、节约资源的观念。</p> 3月1日牛轧糖 <p class="ql-block">  社团活动美食制作课能带给孩子的东西实在太多太有趣了,烤蛋糕,烤蛋挞,做饼干,做牛轧糖,孩子们和老师一起动手做出自己喜欢的美味,再共同分享,这个过程美得难以想象。</p> 3月15日青团 <p class="ql-block">  如果说有一种食物是为春天而生</p><p class="ql-block"> 每一口都是山野之色</p><p class="ql-block"> 带着清新绵软的甜意缠绕舌尖 </p><p class="ql-block"> 久散不去那一定是青团了~</p> <p class="ql-block">  江南人把头第一次吃青团叫做“尝春”轻咬一口,仿佛拥抱整个春天。这种唯有时令赋予的味道,每一口都是山野里的春天。</p> <p class="ql-block">  青团,只为春天而生。</p> 3月29日披萨 <p class="ql-block">  世间万物,唯有美食与爱不可辜负,浓浓的芝士,配上新鲜的馅料,披萨的美味,总能挑动味蕾让人忍不住食指大动。</p> <p class="ql-block">制做🍕的详细步骤</p><p class="ql-block">👉拿出披萨饼底</p><p class="ql-block">👉涂抹意大利披萨酱</p><p class="ql-block">👉 添加各种蔬菜</p><p class="ql-block">👉放上芝士</p><p class="ql-block">👉放入烤箱</p><p class="ql-block">就可以大功告成啦🐾</p> <p class="ql-block">  看着自己制作的披萨放在自己面前,刹那间,一片欢呼雀跃,吃着自己做的披萨好开心啊!</p> 4月12日寿司 <p class="ql-block">  快乐 ,就是和老师、同学们一起制作美食。今天的食育课程,让我们一起动手制作美味的寿司吧!</p> <p class="ql-block">  学生分好组后,等待分发食材。</p> <p class="ql-block"> 老师示范</p> <p class="ql-block">  老师也加入其中,体验亲自动手的快乐!</p> <p class="ql-block">  学生开始练习</p> <p class="ql-block"> 瞧!他们多开心啊!</p> 4月26日草莓蛋糕 共享“莓”好时光 <p class="ql-block">  通过美食制作活动,不仅让同学们收获了自制美食的经验,体验了制作的快乐,更提高了同学们的动手创造能力。烘焙活动深受同学们的喜爱,同学之间得到了充分的互动,增进了友谊、协作和交流,让同学们在这个温馨和谐的大家庭中快乐成长!</p> <p class="ql-block">  下次食育课做什么呢?敬请期待!</p>

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