Sea food chowder 鲜甜浓香的海鲜杂烩汤

冰之花

<p class="ql-block">今天又是阳光明媚,却冷得冻成冰棍儿的一天。</p> <p class="ql-block">下班路过学校附近的小公园,一个igloo 冰屋被一个小朋友和家长一起掏洞建起来。并且冰屋门框上还贴上了名字,好可爱哦!</p> <p class="ql-block">这么寒冷的天,若能喝上一碗热气腾腾的汤该多好呀!脑海里顿时涌现出夏天在加拿大东海岸旅行时吃到的海鲜杂烩汤,海鲜的鲜甜,汤汁的香浓丝滑,让人欲罢不能,回味无穷。</p> <p class="ql-block">不同的饭店做出来的海鲜汤味道稍有差别,材料也有所不同,但都不失海鲜的鲜甜美味。</p> <p class="ql-block">到家后就开始动手做起来,黄油培根粒洋葱芹菜做底翻炒入味,然后加入鸡汤,煮开后放入全脂牛奶和新鲜奶油,再次煮开,依次加入家里仅有的材料,洗净的贻贝,鱼片,甜虾。再次煮开,五分钟后加入蒜泥,盐和胡椒粉调味。最后撒入葱花,美味可口的海鲜杂烩就做好了。</p><p class="ql-block">感叹自己做的也同样美味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">望向窗外,不知何时寒风又开始呼啸,雪花也重返飘飘。捧着一碗热气腾腾的海鲜汤,感觉好温暖,好惬意啊!</p>