[往事勾陈]1593年，菲律宾红薯高产，却明文规定红薯不准出口，偷渡者被处死……

馨一🌻

[往事勾陈]

1593年，菲律宾红薯高产，却明文规定红薯不准出口，偷渡者被处死。

但是那一年，我国福建发生了大饥荒，在菲律宾经商的陈正龙万分焦急，他花重金买了一根红薯藤，将它偷偷编织到回国货船的缆绳里，从此改变了中国人的命运！

陈振龙他出生在福建的一个书香世家，年轻时他就考取了秀才，本打算通过科举改变命运，但是当时正值明朝中期，国家内忧外患，走这条路变得非常困难，刚好当时东南沿海开始了经商风气，所以他就放弃了科举，成为了一名商人。

当时，陈振龙常常来往于福建和菲律宾（当时叫吕宋），他在的当地发现一种很特别的食物——红薯，它的味道香甜，而且不管生吃、烤、煮、蒸、炸都非常美味，而且它的叶子和茎都能吃。甘薯很容易种植，即使贫瘠的土地都能存活。甘薯是征服了菲律宾的西班牙人，从南美洲引进过来的物种，甘薯来到菲律宾就疯狂的生长，它的亩产量能达到2000多斤，可比亩产只有200-300斤的小麦和稻米强多了，解决了当地的粮食危机。

因此，菲律宾把甘薯作为他们的国宝，明文规定不允许出口，一旦被发现，偷运者要被处死。陈振龙的家乡因为洪水，大量的农田被淹没，颗粒无收，正在闹饥荒，很多人都因为没有吃的被饿死。要是能够把甘薯引进回国，就好了。陈振龙是读着圣贤书长大的，虽然他没有做官，但是爱民为民之心却始终都没有变过，所以即便被抓住了会掉脑袋，他也决定要试试。

他开始了第一次的尝试，他趁着回国的时间，就把甘薯藏在他的皮箱里边。他的皮箱有个暗层，如果不注意的话是看不到的。当时过关口时，皮箱里的甘薯真的没有被发现，他心里顿时松了一口气，但是当他刚好要上船的时候，就有一个人突然跑过来撞到了他，皮箱落在地上，甘薯也掉了出来。负责检查的人员，走过来抓住了他。因为这次只是初犯，所以只是罚款就放过了他。陈振龙不甘心，他想着下次一定要把红薯带回去。

第二次，他想了一个更聪明的办法。他把一段甘薯藤编成了一个篮子，在里边放上海产，他本以为不会被发现，但是过关的人员，因为他上次的记录，对他的检查非常仔细，红薯藤蔓被发现了。这一次他很明显就不是无意带走，而是故意的，所以他就抓捕起来。他找到了菲律宾当地的一个好友，才将他保释出来。朋友告诫他：“千万不能再这么做了，不然下次我也救不了你！”陈振龙嘴上答应了，但是他还是不会放弃的，他就算是要付出生命为代价，他都要再试一次。

这是第三次了，如果真的失败了，陈振龙的小命恐怕就保不住了，此时，他才50多岁。他想了一个万全之策，他花了重金，让船员把甘薯的藤蔓编入回国船只的缆绳中，再在缆绳上涂上淤泥。陈振龙因为做好了一死的准备，他整个人都显得非常平静，面对海关人员的反复检查，他都没有露出任何一点情绪的变化。对于船只的检查没有这么认真，海关人员没有发现甘薯的藤蔓。等到船只刚驶出港口，他就把甘薯藤蔓拿下来放到阴凉的地方，他给藤蔓浇上水，看着它慢慢恢复了生机。回国需要坐七天七夜的船，陈振龙迫不及待想要回家。

到家之后，陈振龙就和儿子一起，在老宅的后面，一起把带回来的甘薯藤蔓种植下去。因为陈振龙在回国之前，他就跟着当地人学习了如何种植的方法，父子俩小心翼翼的按照土著教的办法种植，万幸，他们种出了甘薯，而且用甘薯再种植，居然出了小幼苗。这一次的甘薯种植试验，等于成功了。要是利用甘薯广泛种植，陈家一定可以大赚一笔，因为甘薯饱腹又便宜，大家都能买得起，但是陈振龙没有这么做。他让儿子赶快上报福建巡抚金学曾。金学曾还在为饥荒而着急不知道该怎么办？陈振龙的儿子陈经纶就给他说了甘薯容易种植、产量高和可以生熟吃的妙处。金学曾一开始也半信半疑，但是当前也没有更好的办法，就让人给他们找了一块土地，让他们去试试。当时7月份种下了甘薯苗，4个月过去之后，终于长出来到了甘薯，经过实验无毒之后，金学曾就让在福建当地推广。

陈家没有丝毫的保留，他们把种植的方法和甘薯藤都分给了当地百姓。从此时开始，红薯就在中国开始落地生根，成为了没有米麦等粮食时的主食。红薯的丰收，解决了当地的饥荒问题。大家看到甘薯长得红彤彤的，这是一种很好的预兆，所以就把甘薯改名为“红薯”。因为广泛种植“红薯”福建的危机解除了，人口就在慢慢增长。

乾隆14年的时候，陈振龙的后代陈世元，将红薯引种到了山东一带， 后来又推广到中原地带。再后来，红薯遍及全国遍地开花。因为粮食危机过去了，整个中国的人口也得到了大幅度的增长，到道光15年时，中国的人口已经达到了四万万，比起明朝的人口多了许多。到了道光年间，有人为了感恩陈振龙用红薯救了大家的性命，所以就建造了“先薯祠”和“先薯亭”来纪念陈振龙。陈振龙也被称为“红薯之父”，现在红薯虽然已经没有当初的重要性，已经沦为极其平常的食物，但是它依旧是大家成活中不可或缺的美食。