“掐蕨”，泾县南乡吴语念［ka ji]

茂林吴家

“掐蕨”，泾县南乡吴语念［ka ji]

文／吴小元

“掐”[ qiā ]，泾县南乡念［k"a?5](入声）。吴语其本字是没有问题的，就是“掐”，《广韵》入声洽韵苦洽切，“爪掐”。基本意义是，用拇指的指甲和另一指使劲挤压，或使断开。

如：【掐】香菱等在山石边掐凤仙花呢。《红楼梦》

又如:把杈子掐掉

黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴。《红楼梦》

道他是鬼，又衣裳有缝，地下有影；道是梦里，自家掐着又疼。（《警世通言》三十卷）

王老爷臂膊浪、大膀浪，拨沈小红指甲掐得来才是个血。（《海上花列传》三十三回）

构成的复合词有：

【掐不入】掐不动，形容蔬菜水果老，谑指父亲。入，今苏州话读作［niə?],与“热”同音。原来吴中的乡谈，父亲叫做“老官”。匏瓜匏子老了，掐不入，就把来做称呼父亲的雅号。（《吴江雪》一卷二回）

【掐人中】一种常见的急救方法。人中，指鼻子和上唇之间的凹沟。原来刘璞病得身子虚弱，被鼓乐一震，故此昏迷。当下老夫妻手忙脚乱，掐住人中，即教取过热汤，灌了几口，出了一身冷汗，方才苏醒。（《醒世恒言》八卷）一面说，一面又拿老爷掐人中，浑身的揉来揉去。幸亏歇了不多一会，瞿耐庵慢慢的回醒过来。（《官场现形记》三十九回）

由此引申而来的是，（用手指）掐算，与占卜等有关。如：

【掐】总管道：“我实不曾有子，所以求算，岂有哄汝之理？”算命的把手掐了一掐，道：“公年四十，即已有子。今年五十六了，尚说无子，岂非哄我？”（《拍案惊奇》三十八卷）真人袖里一掐，早知此事：“呀！原来黄家父子有厄，贫道理当救之。”（《封神演义》三十四回）

【掐卦】算卦。眉毛会得白话，脚指头会得掐卦。（《沪谚》）

泾县吴语方言存促掐（音cuoka）一词，多形容为人阴险恶毒，令人憎恶。始见于民国时期的上海话小说文学中。

“掐数”一词是典型们吴语方言，引申出“够厘掐数”，上海话“候分掐数”。上海话里，“候分掐数”表示掐得十分精准，就像细致计算过一样。形容恰到好处，浑然天成。例如“伊勿早一分钟也勿迟一分钟，总归候分掐数到”。上海人处世之精明，做事之精细，算度之精准，量物之精确，一个“掐”字得以充分体现。

泾县人精于实践，善用比喻，譬如泾县南乡尚有“掐斤掐两”一词，掐的是斤与两，都是正正好好、恰如其分的表示。而不是“够厘掐数”带有“紧够够”的“小气”味道。

茂林乡间常常讥讽爱捉弄人的人为“促掐”。“促狭”吴语。刁钻而好捉弄人。现多写作“促掐”，见于上海、苏州、杭州等地方言词典。例如：“促狭小蹄子！糟蹋了花儿，雷也是要打的。

“促狭鬼”是泾县南乡短人语，其本意指专门给人制造灾祸的鬼怪，多用来讥称爱捉弄人的人。例：这定是凤丫头促狭鬼闹的，快别信他的话了。