<p class="ql-block"> 古有庖丁解🐂，我家有handyman 解羊。</p><p class="ql-block"> 通货膨胀下鸡蛋都快吃不起了，日子自然要抠搜着过。琢磨着整羊比零着买便宜许多，就从“抠死抠”抬回一只新西兰产的冰冻整羊。</p> <p class="ql-block"> 在Youtube 上看了几个解羊的视频后，我家”老庖”胸有全羊，初步掌握了规律，建立了逻辑。在他的眼里🐑不在是🐑，而是有规则的关节相连。</p><p class="ql-block"> 当家的身披围裙，左手锯、右手刀，准确走位，提拉剃砍，深浅有度。嘴里还念念有词：不信收拾不了你，难道人体解剖课白学了吗？</p> <p class="ql-block"> 俺看了二集电视剧的功夫，他就把一只羊料理的明明白白：骨头煮汤；羊排香煎；肥瘦适中的肉穿串；羊腿炭烤；杂七杂八的红焖……..。</p><p class="ql-block"> 当下心中窃喜😊，这下不怕失业了，俺嫁的分明就是一个做屠夫的天才嘛。时代变迁，沧海桑田，多少新职业诞生，旧职业消亡，但“屠夫”这一职业却能亘古至今。</p><p class="ql-block"> “仗义每多屠狗辈”，就是古代人们对屠夫行业佼佼者们的高度赞扬。👍</p> <p class="ql-block"> 串有了，还缺啥呢？啤酒🍻呗，</p><p class="ql-block">“翠花，麻利的把啤酒备上”。</p><p class="ql-block">如果这时候还在意体重、血压，真就对不起这香喷喷的串串了。</p><p class="ql-block"> 生活除了梦中的诗和远方，更要有脚踏实地撸串喝啤酒的苟且。醉眼朦胧中，烤架上的羊排竟泛着文艺复兴的油光。</p> <p class="ql-block"> 一杯敬屠夫，一杯敬糟糠。病毒虐我三年半，我待生活如初恋。</p><p class="ql-block"> 你爱萝卜我爱白菜，你爱西餐我爱羊串。一邦一地的风俗，一生一瞬的时光。</p><p class="ql-block"> 什么乱七八糟的，醉话，醉话……..。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 这是在我们社区论坛上看到的帖子 题目是：分享你的痛苦。大意是吃瓜群众抱怨物价上涨，去年买个瓜$2.99，现在$8.99。呼吁瓜众们都来贴一下他们的“痛苦时刻”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 疫情、通胀、俄乌战争……家里没有矿的朋友们学学俺怎么过抠搜的日子：西瓜瓤啃干净些，瓜皮做饼：去掉外面的老皮，擦丝、攥水、加蛋、调味、烫面，小火慢煎，佐一勺辣椒油，配一碗燕麦杂🫘粥。你学会了吗？</p><p class="ql-block"> 是不是省了一顿菜钱？蚊子的肉也是肉呀。</p>