<h3> 蘑菇是微生物。属于微生物中的大型真菌，可以形成大型的伞状子实体，产生孢子。蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料通常由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成。</h3> <h3> 蘑菇，又称“双孢蘑菇”“洋蘑菇”，真菌门担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属，最早约于1605年在法国开始栽培，是一种能吃的优良真菌，群生或丛生；刚生长出来时是个小圆球形，逐渐变成扁平球形，成熟时展开像把撑开的雨伞，上部“菌盖”直径加大成7～12厘米；嫩时表面光滑白色，老熟时变成淡黄。蘑菇种类繁多，有超过3.6万种。蘑菇本身具备一定的好气性，不需要进行光合作用，它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。</h3>